Wonderful, Wonderful Danish Cooking

Verlag: Simon and Schuster, Inc., 1965

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

500 Danish specialties that Americans love to eat. Introduction by Victor Borge. Contents: Part One: Danish Baking (1 Breads, Rolls, Rusks and Muffins; 2 Sweet Breads, Coffee Cakes, famous "Danish Pastry"; 3 Dessert Cakes and Torten; 4 Cookies and Small Cakes; 5 Fillings, Frostings and Glazes; 6 Smørrebrød: the Open-Faced Sandwich; 7 Drinks from Denmark). Part Two: Danish Dining (8 Smorgasbord; 9 Soups: Meat, Vegetable and Fruit; 10 Fish; 11 Meats and Fowl; 12 Salads; 13 Vegetables; 14 Pancakes, Waffles and Dumplings; 15 Pies, Puddings and Other Sweets; 16 Candies). Library of Congress Catalog Card Number: 65-17107. First Printing. Copyright © 1965 by Ingeborg Dahl Jensen. Published by Simon and Schuster, Inc., Rockefeller Center, 630 Fifth Avenue, New York 20, N.Y. Manufactured in the United States of America. Designed by Edith Fowler. In Memory of My Mother Maria Kristen Dahl.

Bestandsnummer des Verkäufers 012-012

Bibliografische Details

Titel
Wonderful, Wonderful Danish Cooking
Autor
Ingeborg Dahl Jensen
Verlag
Simon and Schuster, Inc.
Erscheinungsjahr
1965
Zustand
Good
Einband
Hardcover

College Textbook

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