A Workman Is Worthy of His Meat: Food and Colonialism in the Gabon Estuary

Sprache: Englisch

Verlag: UNIV OF NEBRASKA PR, 2007

0803210914 / 9780803210912

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A study of food culture and colonialism. This work explores how colonial rule intimately shaped African life and how African townspeople developed creative ways of coping with colonialism as European expansion threatened African self-sufficiency.&Uu.

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Titel
A Workman Is Worthy of His Meat: Food and Colonialism in the Gabon Estuary
Autor
Jeremy Rich
Verlag
UNIV OF NEBRASKA PR
Erscheinungsjahr
2007
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
0803210914
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9780803210912

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