The World Encyclopedia of Meat, Game and Poultry : Essential Visual Guide Includes Everything You Need to Know about Beef, Veal, Pork, Lamb, Game and Poultry; Includes over 100 Classic and Contemporary Enticing Recipes, Illustrated Step by Step Techniques, and Essential Information on Purchasing, Preparation and Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Lorenz Books, 2000

0754806022 / 9780754806028

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Anbieter: Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, USACrotchety Rancher's Books

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Almost Like New, Clean ,Crisp Book. "Essential Visual Guide Includes Everything You Need To Know About Beef, Veal, Lamb, Pork, Game And Poultry As Well As Meats Such As Ostrich And Kangaroo. Includes Over 100 Classic And Contemporary Recipes Easy To Follow Techniques, With Advice On Buying, Preparing And Cooking.

Bestandsnummer des Verkäufers 004103

Titel
The World Encyclopedia of Meat, Game and Poultry : Essential Visual Guide Includes Everything You Need to Know about Beef, Veal, Pork, Lamb, Game and Poultry; Includes over 100 Classic and Contemporary Enticing Recipes, Illustrated Step by Step Techniques, and Essential Information on Purchasing, Preparation and Cooking
Autor
Knox, Lucy; Richmond, Keith
Verlag
Lorenz Books
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0754806022
ISBN-13
9780754806028
Abmessungen
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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