Xylanase Production Using Solid State Fermentation : Xylanase Production

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2011

3846558931 / 9783846558935

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Industrially important enzymes have a unique place in our lives. Exploiting industrial enzymes, a number of products have been developed and there became enormous improvement in the processes and performances of the existing products. In this monograph, an industrially important enzyme, xylanase has been studied. Xylanase has been isolated from an alkalano-thermophilic bacteria. The alkalano-thermophilic property of the enzyme may be exploited for industrial use. Therefore, it has potential for exploitation in various industries viz. paper and pulp industries, food industries, biofuel industries etc. An alkalano-thermophilic bacteria has been isolated capable of secreting xylanase under highly alkaline conditions. Xylanase having alkaline optimum pH is industrially important especially in paper pulp industries. The characterization of xylanase has been carried out which may be exploited for industrial use. Technique of solid state fermentation for production of xylanase has been optimized. The parameters optimized may be exploited for industrial production of the enzyme.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783846558935

Titel
Xylanase Production Using Solid State Fermentation : Xylanase Production
Autor
Krityanand K . Mahatman
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3846558931
ISBN-13
9783846558935
Artikelgewicht
149 Gramm
Abmessungen
220x150x6 mm

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