ISBN 10: 0060149027 / ISBN 13: 9780060149024
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Inhaltsangabe: Yankee Magazine was founded in 1935 and is based in Dublin, New Hampshire, United States. It is a bimonthly magazine devoted to New England travel, home, food and features. With a paid circulation of 317,000 and a total readership of nearly 2 million, it is published by Yankee Publishing Incorporated (YPI), one of the few remaining family-owned and independent magazine publishers in the United States. This was the first book they published with a collection of over 265 hearty, home-style dishes ranging from soups and stews to meats, seafood, game, and desserts. The recipes are easy to follow and include such New England favorites as Parker House Rolls, Oyster Stew, Boston Baked Beans, rock Cornish Game Hens, Jonny cake, Cider Sherbert, Deviled Crab, and Strawberry Shortcake. there are northeast Indian recipes (such as "Henry Melix's Wampanoag Clam Pie") and tips on such regional specialties as lobster, cornbread, venison, rabbit, and cooking with snow. In addition to its complete, step-by-step cooking instructions with special tips and hints from some of New England's most experienced cook, THE YANKEE MAGAZINE COOKBOOK is filled with information about New England's cherished cooking. What is scrod? What is the difference between slumps, grunts, and pan-dowdys? What's the old-fashioned way to clarify stock? Where did chowder come from?: This is a cookbook with that distinctive Yankee accent, salted with old-fashioned line-cuts and with the anecdotes, aphorisms, folklore, and history that characterize "Yankee" magazine - a combination that makes for good reading, as well as good eating.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Judson D. Hale
Verlag: Harper & Row
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Buchbeschreibung Harper & Row. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Very Good copy, cover and pages show some wear from reading and storage. Binding may have light creases. Lots of life left in these pages. Buchnummer des Verkäufers 2686670603

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Judson D. Hale
Verlag: Harper & Row
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Free Shipping Books
(Toledo, OH, USA)
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Buchbeschreibung Harper & Row. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. little to no wear, pages are clean. The cover and binding are crisp with next no creases. Buchnummer des Verkäufers 2773973158

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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Atlanta Book Company
(Atlanta, GA, USA)
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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Green Earth Books
(Portland, OR, USA)
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Verlag: HarperCollins Publishers
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(Auburn, WA, USA)
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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, USA)
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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Sierra Nevada Books
(Reno, NV, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Publishers. Hardcover. Buchzustand: Good. Dust Cover Missing. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G0060149027I3N01

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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Second City Books
(Aurora, IL, USA)
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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
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Books Squared
(Dallas, TX, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Publishers. Hardcover. Buchzustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Dust Cover Missing. Only lightly used. Book has minimal wear to cover and binding. A few pages may have small creases and minimal underlining. Buchnummer des Verkäufers G0060149027I3N11

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Yankee Magazine Editors
Verlag: HarperCollins Publishers
ISBN 10: 0060149027 ISBN 13: 9780060149024
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Blue Cloud Books
(Phoenix, AZ, USA)
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