David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, ist ein zertifizierter Neurologe, Fellow des American College of Nutrition und sechsfacher New York Times-Bestsellerautor. Er erhielt seinen Doktortitel in Medizin von der University of Miami School of Medicine, wo ihm der Leonard G. Rowntree Research Award verliehen wurde. Dr. Perlmutter ist ein häufiger Vortragender bei Symposien, die von medizinischen Institutionen wie der Columbia University, der University of Arizona, dem Scripps Institute und der Harvard University veranstaltet werden. Er hat umfangreich zur weltweiten medizinischen Fachliteratur beigetragen, mit Veröffentlichungen in The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition und Archives of Neurology.
Er ist der Autor des Nr. 1-New York Times-Bestsellers Grain Brain. Weitere New York Times-Bestseller sind Brain Maker, The Grain Brain Cookbook, The Grain Brain Whole Life Plan und Brain Wash (Januar 2020), gemeinsam mit seinem Sohn Austin Perlmutter, MD, verfasst. Er gilt international als führende Persönlichkeit auf dem Gebiet der Ernährungs-Einflüsse bei neurologischen Erkrankungen.
Dr. Perlmutter wurde in zahlreichen national ausgestrahlten Radio- und Fernsehsendungen interviewt, darunter 20/20, Larry King Live, CNN, Fox News, Fox and Friends, The Today Show, Oprah und The CBS Early Show. Im Jahr 2002 erhielt Dr. Perlmutter den Linus Pauling Award für seine innovativen Ansätze bei neurologischen Störungen und darüber hinaus den Denham Harmon Award für seine bahnbrechende Arbeit zur Anwendung der freien-Radikale-Forschung in der klinischen Medizin. Er wurde außerdem mit dem National Nutritional Foods Association Clinician of the Year Award (2006) ausgezeichnet. Zuletzt erhielt er 2019 den Global Leadership Award des Integrative Healthcare Symposium.
Im Dezember 2017 hielt Dr. Perlmutter einen Vortrag bei der Weltbank, der an 150 Standorte weltweit übertragen wurde. Seine Bücher sind mittlerweile in 36 Sprachen erschienen. Sein neuestes Werk, ein New York Times-Bestseller, Drop Acid (15. Februar 2022), untersucht, wie erhöhter Harnsäurespiegel die Stoffwechselgesundheit ernsthaft bedroht und wie er unter Kontrolle gebracht werden kann. Dr. Perlmutter’s nächstes Buch, Brain Defenders – Harness the Power of Your Immune Cells to Protect Your Brain for Life (Avery / Penguin), wird im August 2026 veröffentlicht und in den Vereinigten Staaten, China, Rumänien, Kanada und Großbritannien erhältlich sein.