Heidi Huber

Heidi Huber wurde 1960 geboren und wuchs in einem Landgasthaus auf. Neben ihrer Tätigkeit als Seminarbäuerin veröffentlichte sie mehrere Koch- und Backbücher, mit denen sie sich in die

Herzen der Leser schrieb. Besonders ihre praxisorientierten und leicht verständlich beschriebenen Rezepte werden von den Liebhabern ihrer Bücher geschätzt. Während ihrer

Arbeit in der Praxis eines Hausarztes erlebt sie immer wieder, wie eine ausgewogene und

einfache Ernährung das Wohlbefinden und die Gesundheit beeinflusst. Ihre große Liebe gehört der Natur, mit der sie in Einklang lebt.