Beate Strecker

Liebe Leserinnen und Leser,

ich selbst lebe schon einige Jahre nach dem Low Carb Prinzip. Mir gelang es damit gesundheitliche Erfolge zu erzielen und darüber hinaus 20 Kilogramm abzunehmen. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, das Thema Low Carb alltagstauglich zu gestalten. Die Rezepte in all meinen Büchern sind von mir persönlich erprobt und benötigen nur wenig Low Carb spezifische Zutaten, ihr Vorratsschrank wird geschont. Es ist mir wichtig, dass Jeder, egal ob berufstätig, mit Familie, oder einfach mit wenig Zeit, meine Rezepte für sich im Alltag umsetzen kann. Wenig Kohlenhydrate und trotzdem viel Geschmack, das ist meine Devise.

Herzliche Grüße, Ihre Beate Strecker