Desiree Clarke DDS

Als Desiree Clarke (eine bahamaische Zahnärztin und Autorin von Bahamas Rezeptbuch für Großmütter) ein Sabbatjahr auf Cat Island verbringt, ahnt sie nicht, dass sich daraus sehr schnell eine Gelegenheit ergibt, den magischen Geist ihrer Großmutter mütterlicherseits in einer von ihr angerufenen Figur einzufangen Bahama Oma.

Ihr Aufenthalt ist ursprünglich als Zeit der Verjüngung gedacht, aber als Desiree auf ein zerfetztes Notizbuch stößt, in dem das Rezept ihrer Großmutter verzeichnet ist. Die Idee des Rezept-Geschenkbuchs von Bahama Grandma ist geboren. Das Kochbuch ist eine Zusammenstellung von Omas geheimen Rezepten, zusammen mit den Kindheitserinnerungen der Autorin an das Kochen mit ihrer geliebten Familienmatriarchin in ihrer winzigen Klappenküche.

Dies ist kein gewöhnliches bahamaisches Kochbuch, sondern ein Kunstwerk, das von der Autorin selbst bunt illustriert und mit lebhaften Kurzgeschichten übersät ist.

Wir haben uns mit Desiree in einem kurzen Interview zusammengesetzt, um sie ein bisschen besser kennenzulernen. Nehmen Sie Platz und kommen Sie mit uns ins Gespräch.

Lassen Sie sich von DESIREE überzeugen

Frage: Nennen Sie 5 Dinge, die Sie lieben?

1. Der Ozean - gib mir jeden Tag blauen Raum!

2. Ein guter Witz - einer guten Pointe konnte ich nie widerstehen.

3. Zumba tanzen - schreien Sie zu meinen Mitstars Zumba

4. Musik der 80er hören - Rick Astley rockt immer noch!

5. Sonntag - mein absoluter Lieblingstag der Woche

Frage: Was ist dein Lieblingsgericht, das Bahama Grandma jemals für dich gekocht hat?

A. Cat Island Krabben und Teig ist einer meiner Favoriten.

Frage: Was ist das beliebteste Rezept in Ihrem Kochbuch?

A. Das Meeresfrüchte-Curry hat viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, aber auch Muschelgerichte sind sehr beliebt.

Frage: Was schreibst du gerade?

A. Ich schreibe gerade mein zweites Kochbuch. Bleib dran.

Frage: Was können wir von Ihrem nächsten Kochbuch erwarten?

A. Viel mehr von Bahama Grandmas erstaunlichen Rezepten, viel mehr Spaß am Essen.

Frage: Nennen Sie eine Kochzutat, ohne die Sie nicht leben können.

A. Schwarzer Pfeffer.

Frage: Was ist die größte Herausforderung beim Schreiben eines Kochbuchs?

A. Es ist ein Prozess, den ich gerne erstelle, aber wenn ich mich entscheiden müsste, wäre es am schwierigsten, das Kochbuch zu illustrieren. Ich habe noch nie etwas künstlerisches gemacht.

Frage: Welches ist Ihr Lieblingsreiseziel?

A. Patmos, Griechenland war mein bisher denkwürdigstes Reiseziel.

Frage: Nach welchen Worten lebst du?

A. Behandle die Menschen so, wie du behandelt werden möchtest.

Frage: Nennen Sie ein Land, das Sie besuchen möchten?

A. Dubai hört sich gut an.

Danke Desiree. Wir sind besessen von Bahama-Oma! Wir haben bereits unsere Schweißbänder angezogen und unsere Laufschuhe geschnürt und sind bereit, an die Spitze zu springen, als sie ihr zweites Kochbuch veröffentlicht.