Brian Polcyn
Beliebte Artikel von Brian Polcyn
Alle Angebote anzeigen-
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, And Curing
Ruhlman, Michael; Polcyn, Brian
Artikelpreise ab
17 Angebote anzeigenEUR 7,55
-
Pâté, Confit, Rillette - Recipes from the Craft of Charcuterie
Polcyn, Brian; Ruhlman, Michael
Artikelpreise ab
32 Angebote anzeigenEUR 12,90
-
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking and Curing
Ruhlman, Michael; Polcyn, Brian
Artikelpreise ab
45 Angebote anzeigenEUR 15,17
-
Meat Pies: An Emerging American Craft
Polcyn, Brian; Ruhlman, Michael
Artikelpreise ab
34 Angebote anzeigenEUR 25,50
-
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Ruhlman, Michael; Polcyn, Brian
Artikelpreise ab
27 Angebote anzeigenEUR 27,94
