David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, ist ein zertifizierter Neurologe, Fellow des American College of Nutrition und sechsmaliger New York Times Bestsellerautor. Er erhielt seinen medizinischen Abschluss an der University of Miami School of Medicine, wo er mit dem Leonard G. Rowntree Research Award ausgezeichnet wurde. Dr. Perlmutter ist ein gefragter Referent bei Symposien, die von medizinischen Institutionen wie der Columbia University, der University of Arizona, dem Scripps Institute und der Harvard University veranstaltet werden.
Er hat umfangreich zur medizinischen Fachliteratur beigetragen, mit Veröffentlichungen im Journal of Neurosurgery, Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition und Archives of Neurology. Er ist Autor des New York Times Nummer-eins-Bestsellers Grain Brain. Weitere Bestseller sind Brain Maker, The Grain Brain Cookbook, The Grain Brain Whole Life Plan und Brain Wash (Januar 2020), gemeinsam verfasst mit seinem Sohn Austin Perlmutter, MD. Er ist international als führende Persönlichkeit auf dem Gebiet der ernährungsbedingten Einflüsse auf neurologische Erkrankungen anerkannt.
Dr. Perlmutter wurde in zahlreichen landesweit ausgestrahlten Radio- und Fernsehsendungen interviewt, darunter 20/20, Larry King Live, CNN, Fox News, Fox and Friends, The Today Show, Oprah und The CBS Early Show. Im Jahr 2002 erhielt er den Linus-Pauling-Preis für seine innovativen Ansätze bei neurologischen Erkrankungen sowie den Denham Harmon Award für seine Pionierarbeit bei der Anwendung der Freie-Radikale-Forschung in der klinischen Medizin.
Er ist Träger des „Clinician of the Year“-Preises 2006 der National Nutritional Foods Association. Zuletzt erhielt er den Global Leadership Award 2019 des Integrative Healthcare Symposium. Im Dezember 2017 hielt Dr. Perlmutter einen Vortrag bei der Weltbank, der an 150 Standorte weltweit übertragen wurde. Seine Bücher sind inzwischen in 36 Sprachen erschienen.
Sein neuestes Werk, der New York Times Bestseller Drop Acid (15. Februar 2022), untersucht, wie ein erhöhter Harnsäurespiegel die Stoffwechselgesundheit gefährdet und wie er kontrolliert werden kann. Sein nächstes Buch, Brain Defenders – Harness the Power of Your Immune Cells to Protect Your Brain for Life (Avery / Penguin), erscheint im August 2026 und wird in den USA, China, Rumänien, Kanada, Portugal, Spanien, Frankreich, Südkorea, Brasilien, Deutschland, Kroatien, Ungarn, Polen, Italien und Großbritannien erhältlich sein.