Enrique queyrat (20 Ergebnisse)

Soft cover. Zustand: Very Good. No Jacket. 4th Edition. 245 Pages and a short index. Some pen markings on inside back cover, otherwise copy clean and a firm binding. Illustrations describing location of th vineyards. No photos. Spanish text.

weicher Einband. Zustand: Gut. Softcover, 22,5x14 cm, 131 Seiten. Cover mit Knicken, etwas lichtrandig. Im Text einige handschrifltiche Einträge, sonst guter Zustand. // Softcover, 22,5x14 cm, 131 pages. Cover has some creases and is lighter in places. Some handwritten remarks in the text. Otherwise good condition. In spanischer Sprache // Spanish language 280 gr.…

weicher Einband. Zustand: Gut. Taschenbuch, 19,5x12,5 cm, 245 Seiten. Leichte Gebrauchsspuren am Cover. Unschöne Klebspuren auf Vor- und Nachsatz, sonst guter Zustand. // Paperback, 19,5x12,5 cm, 245 pages. Light wear on the cover. Unsightly glue on the first and last pages, otherwise good condition. In spanischer Sprache // Spanish language 250 gr.…

Paperback. Zustand: Near Fine. First edition. 239p., illus., wrps. Contiene una serie de recetas de pescados, así tambien expone la importancia de la pesca, los procesos, las etapas de comercialización, la gastronomía y su importancia en la salud. Seafood restaurants from Argentina to counter the notion that Argentines only eat beef.…

Rústica. Zustand: Buena. 241pp Size: 13x17.8.

Blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen Estado.

Blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen Estado.

Rústica. Zustand: Buen estado. Segunda edición. Ilustrado en b/n. [Libro en Español / Book in Spanish] === GASTRONOMIA - BEBIDA ===.

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Muy bien. Librería Aves Del Paraíso. Descripción del libro. Título: Los Buenos Pescados De La Argentina Autor: Enrique Queyrat Editorial: Hachette Lugar: Buenos Aires Año: 1984 Encuadernación: Rustica Páginas: 239 Estado General: Muy Bueno Traducción: Ninguna Medidas: 22x14cm Peso: 320grs Idioma: Español Detalles: Todos nuestros artículos son revisados antes de ser publicados. LAS IMÁGENES DE NUESTRAS PUBLICACIONES SON ORIGINALES DE NUESTROS ARTÍCULOS.…

blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen estado.

blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen estado.

blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen estado.

Zustand: Bueno. 251 págs. 20x13 Gastronomía Cocina Viticultura Dedicatoria anterior propietario.

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. L249247. Hachette - 251pp Cubierta desgastada (P) SAN.

blanda. Zustand: Buen estado. Zustand des Schutzumschlags: Buen estado.

Segunda Edición. 8vo. 121, (2) S. OKt. Einband berieben und Ecken etwas bestoßen, Buchrücken mit Knickspuren.

2ª ed. 251 pgs + índice, 4º menor, en rústica editorial. Con firma del anterior propietario. Excelente estado IMPORTANTE. Lea Nuestras Condiciones de Venta y Gastos de Envío. Contrareembolso 6 eur.

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. R505212. Hachette - 155pp Cubierta algo sucia, lomo con pequeña rotura ARG.

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Excelente. Enrique Queyrat - Los buenos vinos argentinos - Librería Hachette - 1974 Reseña Ejemplar especialmente interesante de Los buenos vinos argentinos, obra ya clásica dentro de la bibliografía moderna sobre la vitivinicultura argentina. Publicado por Librería Hachette en Buenos Aires en 1974, el libro de Enrique Queyrat ofrece una mirada pionera sobre el vino argentino en una época anterior al gran reconocimiento internacional del Malbec y de las bodegas nacionales. Queyrat escribe desde una doble experiencia: la del conocedor europeo formado en la cultura del vino y la del observador atento del viñedo argentino. El libro recorre la historia de la vid, el aprendizaje del vino, la elaboración, los vinos finos, el lenguaje de la degustación, las marcas y etiquetas, la bodega, la enoteca, el maridaje y el porvenir de la vitivinicultura argentina. Uno de sus capítulos más valiosos es "El viñedo argentino en vivo y en directo", donde el autor registra bodegas, zonas productivas, estilos y nombres fundamentales de la industria local. La obra conserva hoy un valor documental muy particular: muestra el estado del vino argentino en los años setenta, antes de la transformación exportadora de las décadas posteriores. Por eso resulta especialmente atractiva para coleccionistas de enología, historia del vino argentino, bodegas tradicionales, sommellerie, gastronomía, marcas históricas y cultura vitivinícola mendocina. Este ejemplar posee además un valor añadido excepcional: presenta dedicatoria manuscrita firmada por Enrique Queyrat, dirigida al Dr. R. Reina Rutini, figura vinculada a La Rural y a la tradición vitivinícola mendocina. La dedicatoria alude expresamente a San Felipe, uno de los vinos emblemáticos de La Rural: "muy agradecido pues el primer vino fino que probé a mi llegada a Argentina, hace ya treinta años, fue un San Felipe". Este detalle convierte al volumen en una pieza de asociación directa entre el autor, la crítica enológica argentina y una de las familias y bodegas centrales de la historia del vino nacional. Pieza recomendable para coleccionistas de libros de vino, bibliografía enológica argentina, historia de Mendoza, Bodega La Rural, Rutini, San Felipe y cultura gastronómica argentina del siglo XX. Ficha técnica Autor: Enrique Queyrat Título: Los buenos vinos argentinos Editorial: Librería Hachette S. A. Lugar: Buenos Aires Año: 1974 Edición: segunda edición, según registros bibliográficos Clasificación: Enología / vitivinicultura argentina / gastronomía / historia del vino / bodegas argentinas Páginas: 241 páginas, según registros bibliográficos Impresión: La Prensa Médica Argentina S.R.L., Buenos Aires, 27 de junio de 1974 Encuadernación: tapa dura en símil piel color bordó, con tejuelo rojo en lomo Contenido destacado: historia de la vid, elaboración del vino, vinos finos, lenguaje del vino, viñedo argentino, degustación, marcas y etiquetas, bodegas, enotecas, maridaje y porvenir de la vitivinicultura argentina Detalle singular: ejemplar con sello de La Rural Viñedos y Bodegas S.A. Ltda. y dedicatoria manuscrita firmada por Enrique Queyrat al Dr. R. Reina Rutini, con mención expresa al vino San Felipe Estado: buen estado general según fotografías. Encuadernación firme, con leves roces y señales de uso en tapas y lomo. Interior bien conservado, con marcas menores del tiempo. Presenta sello institucional y dedicatoria manuscrita. Ver imágenes.…

Buenos Aires, Librería Hachette, 1986, 4ª edición. 23x14 cm. 133 p. Rústica, solapas. Ilustr. b/n. Buen estado. (Ref. N. 403-A).