Albert ibarz (72 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2014
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Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO.
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Rustica (tapa blanda). Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. Uno de los grandes desafíos de la Ingeniería de alimentos es el diseño y cálculo de las diferentes operaciones unitarias que conforman un determinado proceso de elaboración de productos alimenticios apartir de las materias primas agrícolas, ganaderas y/o pesqueras. Para calcular y/o diseñar adecuadamente cualquier proceso industrial es necesario conocer cómo funciona cada operación unitaria implicada y su modelo matemático. De este modo, se podrá modelizar el conjunto de los diferentes procesos mediante la interconexión de los modelos matemáticos de cada operación unitaria, lo que también permitirá obtener los parámetros óptimos de producción para cada proceso y para cada contexto específicos. Para poder asentar de forma adecuada los conocimientos teóricos de las diferentes operaciones unitarias es preciso disponer de ejemplos reales de diseño y cálculo de cada una de las unidades que constituyen cualquier proceso alimentario. LIBRO.…
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Rústica. Zustand: Nuevo. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. AZTUNIV.
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia d
Ibarz, Albert/ Ibarz Martínez, Raquel/ Garvín Arnés, Alfonso
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Zustand: Nuevo. uNO DE LOS GRANDES DESAFíOS DE LA iNGENIERíA DE aLIMENTOS ES EL DISEñO Y CáLCULO DE LAS DIFERENTES OPERACIONES UNITARIAS QUE CONFORMAN UN DETERMINADO PROCESO DE ELABORACIóN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS APARTIR DE LAS MATERIAS PRIMAS AGRíCOLAS, GANADERAS Y/O PESQUERAS.
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Zustand: Nuevo. Uno de los grandes desafíos de la Ingeniería de alimentos es el diseño y cálculo de las diferentes operaciones unitarias que conforman un determinado proceso de elaboración de productos alimenticios apartir de las materias primas agrícolas, ganaderas y/o pesqueras. Para calcular y/o diseñar adecuadamente cualquier proceso industrial es necesario conocer cómo funciona cada operación unitaria implicada y su modelo matemático. De este modo, se podrá modelizar el conjunto de los diferentes procesos mediante la interconexión de los modelos matemáticos de cada operación unitaria, lo que también permitirá obtener los parámetros óptimos de producción para cada proceso y para cada contexto específicos. Para poder asentar de forma adecuada los conocimientos teóricos de las diferentes operaciones unitarias es preciso disponer de ejemplos reales de diseño y cálculo de cada una de las unidades que constituyen cualquier proceso alimentario.…
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2014
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2014
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Verlag: CRC Press, 2014
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Verlag: CRC Press, 2016
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2014
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Verlag: CRC Press, 2016
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2016
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2016
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Verlag: CRC Press, 2016
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Verlag: CRC Press, 2002
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