Ingeborg Pils

Ingeborg Pils begann ihre journalistische Karriere bei der Süddeutschen Zeitung. Dem Studium der Zeitungswissenschaften folgten berufliche Stationen in New York und Brüssel. Heute arbeitet und lebt sie als freie Food-Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher Kochbücher. Außerdem schreibt sie für überregionale Tageszeitungen, Magazine und Gastronomie-Fachzeitschriften in Deutschland und der Schweiz. Seit vielen Jahren tritt sie in Büchern und Zeitschriften für gute Lebensmittel und faire Produktionsbedingungen ein. Beruflich wie privat

schätzt sie die regionale Saisonküche - ob in Oberbayern, der Provence oder in Südafrika. Sie ist Mitglied im renommierten Food Editors Club Deutschland und von Slow Food.

Ingeborg Pils is a passionate journalist and cook. She lives in Munich and works as a successful specialised journalist and author (design, editing, texts). Main focus: cooking, healthy food, well-being, gastronomy and culture - in short: indulgence in all its forms. After having worked mainly for major dailies, magazines and international book publishing houses during the past two decades, she has also worked for the digital media since 2009. In the autumn of 2009, her first apps for iPhone were published. She is a member in the renowned Food Editors' Club (FEC) and of Slow Food.

CV:

Editorial traineeship at the Süddeutsche Zeitung daily in Munich

Journalism and sociology studies at the Ludwig-Maximilians-University in Munich

8 years as press officer for Siemens AG, Munich

3 years as German press officer for the Swiss book publishing houses Ringier and C.J. Bucher

Longer stays abroad in Brussels, New York, Venice and the Haute Provence

Since 1989, freelance specialised journalist and book author