Cynthia Barcomi

Cynthia Barcomi ist Unternehmerin, Back-Expertin, Buchautorin, TV-Gesicht und Mutter von vier Kindern. Mittlerweile hat sie sechs Back- und Kochbücher auf den Markt gebracht. Sie studierte Philosophie und Theaterwissenschaft an der Columbia Universität in New York und arbeitete als Tänzerin, bevor sie in ihrer Wahlheimat Berlin ihre Leidenschaft zum Beruf machte und Mitte der 90er Jahre die amerikanische Coffeeshop-Kultur nach Deutschland brachte. Die Initialzündung ihres jährlich wachsenden Unternehmens, das inzwischen über 50 Mitarbeiter beschäftigt, schaffte sie 1994 mit „Barcomi’s Kaffeerösterei“ im Berliner Stadtteil Kreuzberg. Darauf folgte nur drei Jahre später das „Barcomi’s Deli“ in Berlin-Mitte. Beide Läden sind heute Institutionen und darüber hinaus Kult- und Pflichtbestandteil eines jeden Berlin Besuchs, nicht zuletzt durch zahlreiche Nennungen. 2009 entwickelte sie die Cynthia Barcomi Kitchenware, eine hochwertige Produktlinie rund ums Backen. Ihre Leidenschaft fürs Backen teilt sie auch regelmäßig mit den Zuschauern von ZDF Volle Kanne und ARDbuffet.