Anja Meyer

Anja Meyer, 44 Jahre alt, ist gelernte Backfrau. Vor 14 Jahren hat sie sich ihren Traum erfüllt und ein Bio-Café auf der Insel Rügen eröffnet. Seitdem erfreuen sich ihre Kunden an dem selbstgemachten Kuchen, Gebäck und Torten. Anja hat sich vor allem auf Leute spezialisiert, die eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) haben. Daher sind alle Rezepte in ihrem Café ohne Weizen, Dinkel & Co.