Malte Härtig
Malte Härtig
Dr. phil., ist forschender und schreibender Koch und Philosoph. In seiner Doktorarbeit hat
er sich mit der japanischen Esskultur und dem Zen-Buddhismus befasst.
Er hat eine Vorliebe für ungewöhnliche Gedanken und schätzt
die Schönheit und Vielfalt, die in den Gemüsen, im Kochen und im Denken liegt.
www.malte-haertig.de
Beliebte Artikel von Malte Härtig
Alle Angebote anzeigen-
Lob des Unscheinbaren: Über die verborgene Weisheit und Schönheit unseres alltäglichen Essens
Härtig, Malte
Artikelpreise ab
4 Angebote anzeigenEUR 3,80
Entdecken Sie auch
Antiquarisch -
Kaiseki: Die Weisheit der japanischen Küche (mairisch mono)
Härtig, Malte
Artikelpreise ab
4 Angebote anzeigenEUR 9,23
Entdecken Sie auch
Antiquarisch -
Das Glück der einfachen Küche: Kneten, reiben, zupfen, mischen – Kochen als sinnliches Handwerk
Härtig, Malte; Frommelt, Jule Felice
Artikelpreise ab
3 Angebote anzeigenEUR 11,83
Entdecken Sie auch
Antiquarisch -
Von Zen und Sellerie: Unsere japanische Küche – ein philosophisches Kochbuch
Härtig, Malte; Frommelt, Jule Felice
Artikelpreise ab
4 Angebote anzeigenEUR 22,68
-
Einfachheit: Eine kulturphilosophische Untersuchung der japanischen Kaiseki-Küche (Wittener kulturwissenschaftliche Schriften)
Härtig, Malte
Artikelpreise ab
1 Angebot anzeigenEUR 44,00
Entdecken Sie auch
Antiquarisch -
