Alena Steinbach

Alena Steinbach ist seit ihrem 18. Lebensjahr passionierte Jägerin. Nach einigen Jahren als Vegetariern entschloss sie sich dazu einen Jagdschein zu machen, um genau zu wissen, wo ihr Fleisch herkommt. So sammelte sie die letzten 11 Jahre einige Erfahrung beim Kochen von Wild und zeigt in ihrem Buch "Wild kochen", das Wild weder stark, noch eigen schmeckt und es genauso einfach, schnell und lecker zubereitet werden kann, wie jedes andere Fleisch auch.

Ihr Umweltmanagement Studium schloss sie 2013 in Iserlohn erfolgreich ab. Sie wohnt in Hamburg und Frankfurt am Main und verbringt ihre Zeit am liebsten mit ihren vier Hunden in der Natur.