Cecily Goodwin

Cecily Goodwin ist Ernährungsexpertin, begeisterte Hobbyköchin und Autorin eines Amazon-Bestseller-Kochbuchs für Besitzer einer Heißluftfritteuse.

Ihre Leidenschaft fürs Kochen begann schon in der Kindheit, als sie jede freie Minute mit ihrer Mutter in der Küche verbrachte. Ihrer Begeisterung folgend, studierte sie Ernährungswissenschaften, schloss ihr Studium erfolgreich ab und arbeitete als Ernährungsberaterin.

Sie ist Mutter von zwei geliebten Kindern. Leider wurde bei ihrem Sohn im Alter von zwölf Jahren Typ-2-Diabetes diagnostiziert. Seitdem suchte sie nach köstlichen, abwechslungsreichen Rezepten, die gleichzeitig den glykämischen Index so niedrig wie möglich halten.

Sie beschloss, ihr Wissen nicht nur mit ihren Klienten, sondern mit allen zu teilen. So entstanden ihre beiden erfolgreichen Kochbücher. Das erste richtet sich an Menschen mit Diabetes und basiert auf ihren persönlichen Erfahrungen. Das zweite enthält gesunde Rezepte für die Heißluftfritteuse – ein Küchengerät, von dem sie seit der ersten Nutzung begeistert ist.

Jedes Rezept ist sorgfältig geprüft, fachlich ausgearbeitet und wird von einem farbenfrohen, appetitanregenden Foto begleitet, das zum Nachkochen motiviert.