Peter Rath

Peter Rath ist ein Ernährungswissenschaftler mit einem besonderen Fokus auf Inklusion und einfacher Sprache. Seit über fünf Jahren engagiert er sich mit Leidenschaft und Empathie in Einrichtungen für Menschen mit geistiger Behinderung und setzt sich mit Kursen und selbsterstellten Lehrmaterialien für Ernährungsbildung in allen Altersgruppen ein. 2021 schloss er den Masterstudiengang Ernährungswissenschaften mit Bestleistungen ab und begann mit der Arbeit an seinen Büchern.

Sein Ziel: Gesunde Ernährung soll für alle zugänglich und verständlich sein.