Christopher D. Boulton

Chris schloss sein Studium der Biologie mit Auszeichnung an der Universität London ab und erlangte im Laufe seiner herausragenden Karriere den Status eines staatlich anerkannten Wissenschaftlers, Umweltschützers und Wasser- und Umweltmanagers. Er verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in den Bereichen Wirtschaft, Umweltmanagement sowie Wasserversorgungs- und -nachfragemanagement und lebt heute im Ruhestand in Staffordshire, England. Er besitzt ein Diplom in Advanced Nutrition Level 5, zertifiziert von der UK Association for Nutrition (AfN) und anerkannt vom britischen National Health Service (NHS), dem britischen General Medical Council (GMC) und dem britischen Health and Care Professions Council (HCPC).

Chris besitzt außerdem ein Diplom in Umweltmanagement und Umweltverschmutzungskontrolle und wurde zum Fellow des Chartered Institute of Water and Environmental Management ernannt. Er hat in Europa und den USA Vorlesungen gehalten und verfügt über umfassende Kenntnisse und eine Leidenschaft für Ernährungsbiochemie, menschlichen Stoffwechsel, Endokrinologie sowie die Wissenschaft der Ernährung und gesunden Ernährung. Er interessiert sich stets für wissenschaftliche Arbeiten, Forschung und neue Erkenntnisse auf diesem Gebiet. Heute engagiert er sich aktiv als Gründer von Healthy Nutrition Advice und unterstützt und berät Menschen, die sich eine bessere Ernährung, Gewichtsziele und eine bessere allgemeine Gesundheit wünschen. Chris verfügt über außergewöhnliche Kommunikations- und Schreibfähigkeiten und bietet seit vier Jahrzehnten Schulungen und technische Workshops für Ingenieure, Techniker und Führungskräfte aller Ebenen an.

Er kann auf eine beachtliche berufliche Erfolgsbilanz zurückblicken, darunter die Leitung eines eigenen erfolgreichen Unternehmens und die Berichterstattung auf Vorstandsebene. Er verfügt über fundierte Kenntnisse im Umweltmanagement, der Wasserwirtschaft und im öffentlichen Sektor. Chris war 15 Jahre lang im britischen Verteidigungsministerium als Manager für Wasserressourcen und -bedarf tätig und arbeitete eng mit den gesetzgebenden Regulierungsbehörden, der Umweltbehörde, Defra, DWI und Ofwat zusammen.

Er erzielte nachhaltig und nachweislich erhebliche Einsparungen, Geschäftsverbesserungen und Effizienzsteigerungen für Blue-Chip-Unternehmen in Industrie, Handel und Kommunalsektor, darunter Petrochemie, Stahl, Bahn, Textil, Papier und Hafenbehörden. Er ist ein erfahrener Datenanalyst mit Vertriebs- und Geschäftsentwicklungskompetenz und einem natürlichen Gespür für Teamtraining.

Chris ist seit vielen Jahren ein begeisterter Anhänger und Verfechter der vollwertigen pflanzlichen Ernährung. Zu seinen Spezialgebieten gehören: Makronährstoffe und Mikronährstoffe in der Nahrung, Substratenergiestoffwechsel, nachhaltige, gesunde Gewichtsabnahme, Regulierung von Stoffwechselwegen, Biochemie der Chloroplasten und Mitochondrien sowie Physiologie und Morphologie von Tieren und Pflanzen.

„Ich setze mich leidenschaftlich für die Verbesserung der zukünftigen Ausbildung in den Ernährungswissenschaften ein. Ich möchte Menschen die Vorteile einer gesünderen Ernährung näherbringen und ihnen zeigen, wie wir durch eine veränderte Ernährungsweise endlich die verheerenden Umweltauswirkungen umkehren können, die der Mensch in den letzten 100 Jahren auf andere Arten und die Wälder, das Land, das Meer und die Süßwasserressourcen verursacht hat. Diese Auswirkungen sind auf unseren Bedarf an Nahrungsmitteln, insbesondere Fleisch, und die Versorgungssysteme zurückzuführen, die diesen Bedarf weltweit in den letzten 100 Jahren gedeckt haben. Ich bin von ungebrochener Begeisterung und einem unstillbaren Durst nach neuen und sich weiterentwickelnden wissenschaftlichen Erkenntnissen erfüllt, da die Grenzen der Wissenschaft zum Wohle unserer fragilen Erde immer weiter verschoben werden.“