Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiène et industriel. Guide pratique du fabricant & du consommateur

HERMANN-LACHAPELLE, et GLOVER, Ch.

Verlag: 144, rue du Faubourg-Poissonnière, 1865

Beschreibung

Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiène et industriel. Guide pratique du fabricant & du consommateur / HERMANN-LACHAPELLE, et GLOVER, Ch., Paris : (144, rue du Faubourg-Poissonnière), [1865], 2e éd. entièrement refondue par Émile Bourdelin, vii, 482 pages, ill., tableaux. index. Relié. Contents : Text in french. Old book about soft drinks industry in 19th century. Lot of plates. Contenu : Acide carbonique; Premiers appareils industriels; Installation et manoeuvre des appareils; entretien des appareils; Eau de Selz; Boissons gazeuses sucrées; Bière; Cidre; Matières premières; etc. Illustré de 63 planches. Condition : Bon. Manque aux bouts. Rousseurs. Trace de mouillures à la fin du livre. Good. Losses to ends. Foxing. Waterstained spots at the end of the book. Bestandsnummer des Verkäufers 002083

Bibliografische Details

Titel: Des boissons gazeuses aux points de vue ...

Verlag: 144, rue du Faubourg-Poissonnière

Erscheinungsdatum: 1865

Einband: Couverture rigide

Zustand: Bon

Auflage: 2ème Édition