Zustand: Neuf.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 522 pages. French language. 7.72x5.35x1.65 inches. In Stock.
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Sprache: Französisch
Verlag: Editions Robert Laffont, Paris, 1980
ISBN 10: 2221005767 ISBN 13: 9782221005767
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very good. first edition. 7 x 10 in. Paper boards. Text in French. Condition is VERY GOOD ; covers very clean, mild wear to corners and spine ends. Binding tight. Text clean and completely unmarked. Chapel's was one of the great 3 star restaurants in the Burgundy region. Cookbooks. RGR.
Sprache: Französisch
Verlag: Editions universitaires europeennes, 2012
ISBN 10: 3841798373 ISBN 13: 9783841798374
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 62,28
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Sprache: Französisch
Verlag: Editions universitaires europeennes 2012-09-14, 2012
ISBN 10: 3841798373 ISBN 13: 9783841798374
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
EUR 59,03
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Sprache: Französisch
Verlag: Editions universitaires europeennes, 2012
ISBN 10: 3841787126 ISBN 13: 9783841787125
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 74,34
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Anbieter: Goodwill Books, Hillsboro, OR, USA
Zustand: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
Sprache: Französisch
Verlag: Éditions universitaires européennes, 2012
ISBN 10: 3841798373 ISBN 13: 9783841798374
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 48,50
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Sprache: Französisch
Verlag: Éditions universitaires européennes, 2012
ISBN 10: 3841787126 ISBN 13: 9783841787125
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 55,96
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Sprache: Französisch
Verlag: Éditions universitaires européennes, 2012
ISBN 10: 3841798373 ISBN 13: 9783841798374
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Biothérapie; les effets indésirables des cellules souches | La thérapie cellulaire peu-elle guérir les dommages tardifs de la radiothérapies? | Alain Chapel | Taschenbuch | 176 S. | Französisch | 2012 | Éditions universitaires européennes | EAN 9783841798374 | Verantwortliche Person für die EU: OmniScriptum GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 28, 66111 Saarbrücken, info[at]akademikerverlag[dot]de | Anbieter: preigu.
Sprache: Französisch
Verlag: Éditions universitaires européennes, 2012
ISBN 10: 3841787126 ISBN 13: 9783841787125
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Cellules souches et irradiations | Cellules souches & thérapie cellulaire dans le traitement des effets secondaires de la radiothérapie et des irradiations | Alain Chapel (u. a.) | Taschenbuch | 224 S. | Französisch | 2012 | Éditions universitaires européennes | EAN 9783841787125 | Verantwortliche Person für die EU: OmniScriptum GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 28, 66111 Saarbrücken, info[at]akademikerverlag[dot]de | Anbieter: preigu.
Anbieter: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 443 Seiten französische Hardcover-Ausgabe, Lagerspuren, Einband deutlich bestossen, Schnitt lagerspurig, innen sauberes Exemplar. 16 x 25 x 3,5 cm 1/0 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 800.
Anbieter: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. Hardcover-Ausgabe französisch, leichte Lagerspuren, Einband und Einbandecken leicht bestossen, innen sauberes und eher unbenutztes Exemplar. 16 x 25 x 3,5 cm 1/0 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 800.
Sprache: Französisch
Verlag: Editions universitaires europeennes, 2012
ISBN 10: 3841787126 ISBN 13: 9783841787125
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
EUR 156,69
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Erscheinungsdatum: 1983
Anbieter: Les Livres des Limbes, Chisseaux, Frankreich
Soft cover. Zustand: Good. General wear and torn front cover, fine interior. Magazine.
Anbieter: Librairie l'Art et l'Affiche, Nice, Frankreich
Couverture rigide. Zustand: Bon. ** France : Par défaut Livraison STANDARD en Relais Colis / PRIORITAIRE : Livraison à domicile ** Éditions Robert Laffont, Paris, 1980. Relié. Coll. " Les recettes originales de?". Cartonnage éditeur in-8 (16 x 24,5 cm), 444 pp. Illustré de photos en couleurs hors-texte. Petit lexique du langage de cuisine en début d'ouvrage. Index des recettes in-fine. Contient : Textes à la carte (Les modes du temps ; des traditions à comprendre ; Terroirs réels ou imaginaires ; Moments de Mionnay, en Floride) - Idées et recettes de base - Les recettes de la tradition - Les recettes de l'imagination - Les Us et coutumes de langage à Mionnay. Légers frottements aux bords de la couv., intérieur propre et frais. Un bon exemplaire de ce rare ouvrage, épuisé chez l'éditeur. - ISBN 2221005767 - Poids livre 814, ép. 35 mm. Livre.
Sprache: Französisch
Verlag: Laffont, 1980
Anbieter: Artax, LA ROCHE VINEUSE, BFC, Frankreich
Couverture rigide. Zustand: Moyen. Livre RefAbe New21010807 Ref033 Robert Laffont 1980 in-8 443p cartonnage éditeur Etat correct . Nouvelle cuisine Henri Gault Christian Millau Ref033 RefAbe New21010807. Livre.
Verlag: Paris, 1986
Anbieter: librairie ESKAL, Douarnenez, Frankreich
Figaro. Double feuillets volants au format petit in-folio, menu d'anniversaire réalisé par Alain Chapel et Jacques Maximin, premier plat illustré d'une lithographie de J. P. Rémon, tirée à 850 exemplaires, numéroté en bas à gauche et nom de l'artiste en bas à droite, l'ensemble tenu par une ficelle bleue, qq traces, sinon bon état.
Anbieter: Le festin de Babette, MONTMORILLON, Frankreich
Erstausgabe
Zustand: Très bon état. Coll. "Les recettes originale de", Paris, éd. Robert Laffont, 30 octobre 1980, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage, couv. papier avec photo en coul. éd., 448 pp., très nb. photos en coul. et en noir, biographie, glossaire, index des recettes, tanle des matières, "30 ans après sa disparition, Alain Chapel reste un chef emblématique. Et c'est justement l'homme derrière le grand chef que l'on veut raconter aujourd'hui. Car le métier de cuisinier pour Alain Chapel était beaucoup plus que la somme des recettes qui reste de lui et qui ont inspiré des générations de chefs. Dans son unique ouvrage La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes, paru en 1980, le chef Alain Chapel, triplement étoilé pour son restaurant de Mionnay donnait à voir une philosophie de cuisine qui allait bien au-delà d'une simple succession de plats, d'astuces et de techniques. Cette philosophie dessinait une réelle quête de sens, d'harmonie, un profond respect pour son terroir, pour les producteurs, pour la préservation du bon et des savoirs-faire. Locavore et anti-gaspillage avant l'heure, Alain Chapel qui connaissait absolument tous ses fournisseurs, et fréquentait le marché de Lyon, s'assurait de ne travailler que les meilleurs produits de son terroir. Allant parfois jusqu'à ressusciter d'anciennes variétés de fruits, disparues pour cause de non conformité esthétique". RARE.
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