Produktart
Zustand
Einband
Weitere Eigenschaften
Gratisversand
Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
Verlag: Edisud, 1988
ISBN 10: 2857442009ISBN 13: 9782857442004
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Soiling on the side. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Mehr Angebote von anderen Verkäufern bei AbeBooks
Gebraucht ab EUR 3,99
Verlag: Edisud, 2000
ISBN 10: 2744901989ISBN 13: 9782744901980
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2000. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2000. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Mehr Angebote von anderen Verkäufern bei AbeBooks
Gebraucht ab EUR 4,23
Verlag: Edisud, Aix-en-Provence, 1979
ISBN 10: 2857440472ISBN 13: 9782857440475
Anbieter: Pare Yannick, Floirac, Frankreich
Buch
Broché. Zustand: Satisfaisant. Ed. Edisud. 1979, 117 pages. Volume Broché. Format : 14 x 21,5. BE intérieur. Etat extérieur satisfaisant, défraîchi, légères éraflures sur le plat avant, plat arrière partiellement dépelliculé.
Verlag: Armand Colin, 1993
ISBN 10: 2200213905ISBN 13: 9782200213909
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
1996, in-8 broché, 168pp; illustré - très bon état.
Verlag: CRDP Marseille
Anbieter: Librairie Alpha, Romans-sur-Isère, Frankreich
1978, album broché, 316pp avec 129 planches hors texte - très bon état.
Verlag: Belles Lettres, 2004
ISBN 10: 225160491XISBN 13: 9782251604916
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Salissures sur la tranche. Couverture différente. Edition 2004. Tome 7. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Soiling on the side. Different cover. Edition 2004. Tome 7. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Verlag: Édisud, Aix-en-Provence, 1985
Anbieter: Librairie Seigneur, VOINGT, Frankreich
Buch Erstausgabe
Zustand: Très bon. Édition originale. Très complet sur le sujet. 1 volume in-8° Broché sous couverture illustrée.
Verlag: Edisud, Aix-en-Provence, 1992
Anbieter: Bij tij en ontij ..., Kloosterburen, NL, Niederlande
Paperback, 23 cm, 167 pp. Ills.: b/w and color illustrations. Cond.: goed / good. ISBN: 285744592X.
Zustand: Bon. 185pp Paris, Armand Colin, 1993, in-8, 185pp, broché, Très bel exemplaire! in-8. 185pp.
Verlag: Edisud (1992), Aix-en-Provence, 1992
ISBN 10: 285744592XISBN 13: 9782857445920
Anbieter: Expatriate Bookshop of Denmark, Svendborg, Dänemark
Buch
orig. wrappers. Textual photo illustrations. (illustrator). 3eme edition. 24x15cm, 167 pp. Minor wear. Name inked on flyleaf. VG.
Verlag: CTHS, 2002
ISBN 10: 2735505022ISBN 13: 9782735505029
Anbieter: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, Frankreich
Buch Erstausgabe
Couverture souple. Zustand: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 802 gr ).------- 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. Diverses voies d'approche sont illustrées dans ce tome I : études pétrographiques sur les roches utilisées, examen des traces d'utilisation et analyses de résidus, approche expérimentale, démarches ethnologique et ethno-archéologique. "" ********************** ref 45e46.
Verlag: CTHS, 2002
ISBN 10: 2735505057ISBN 13: 9782735505050
Anbieter: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, Frankreich
Buch Erstausgabe
Couverture souple. Zustand: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 830 gr ).------- 238 pages . ************ '' Les études archéologiques qui sont présentées dans ce tome II s'échelonnent de la Préhistoire au Moyen-Âge, en passant par l'Âge du Bronze, l'Âge du Fer et l'Antiquité. Le tout est suivi d'une conclusion qui s'attache à synthétiser les résultats obtenus en les intégrant dans une histoire des techniques de mouture, un panorama des utilisations qui en ont été faites et un aperçu des rapports qu'elles ont pu entretenir avec les sociétés et les mentalités. "" **********************.
Verlag: CTHS
Anbieter: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, Frankreich
Buch Erstausgabe
Couverture souple. Zustand: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 2 Volumes/2. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 1632 gr ).------- 238 & 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. '' ****************.