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Verlag: Phaidon Press, 2008
ISBN 10: 0714848832ISBN 13: 9780714848839
Anbieter: ZBK Books, Carlstadt, NJ, USA
Buch
Zustand: good. Pages and cover are intact. Used book in good and clean conditions. Limited notes marks and highlighting may be present. May show signs of normal shelf wear and bends on edges. Item may be missing CDs or access codes. May include library marks.
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Verlag: Phaidon Press, 2010
ISBN 10: 0714856746ISBN 13: 9780714856742
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Buch
Paperback. Zustand: Good.
Zustand: Muy bueno. EAN: 8480004005447 Tipo: Libros Título: Cocinar en Casa Autor: Adria, Ferran,Soler, Juli,Adria, Albert Editorial: El Bulli Peso: 767.
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Gebraucht ab EUR 13,98
Verlag: RBA Libros, 2007
ISBN 10: 8479017392ISBN 13: 9788479017392
Anbieter: savehere619, San Diego, CA, USA
Buch
Zustand: good.
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Mehr entdecken Hardcover Softcover Erstausgabe
Verlag: Phaidon Press 2008, 2008
Anbieter: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Neuseeland
Verbandsmitglied: IOBA
HEAVY- EXTRA SHIPPING REQ'D, quarto, yellow heavy boards, black & silver gilt lettering to spine & front board, 528pp, illus/photos, VG+ (light bruising & fading to board edges) in d/w, VG+ (light creasing to edges, light chafing & soiling).
Verlag: Phaidon, 2012
ISBN 10: 0714865508ISBN 13: 9780714865508
Anbieter: Russell Books, Victoria, BC, Kanada
Buch
Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: New. In our warehouse.
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Mehr entdecken Hardcover
Verlag: Phaidon, London,, 2008
Anbieter: lamdha books, Wentworth Falls, NSW, Australien
Large quarto hardcover; lime boards with gilt and black upper board and spine titles, lime endpapers; 528pp., colour illustrations. Minimal wear; fine in like dustwrapper now professionally protected by superior non-adhesive polypropylene film. Postage quoted is for a standard format octavo book. Final charges may vary depending on size and weight. With two million requests for reservations every year, elBulli was notoriously difficult to get a table at. A Day at elBulli, opens the doors to everyone and reveals the inner workings of the kitchen and the gastronomic innovations that have helped create the spectacular food. Illustrated with over 1,000 colour photographs, the book includes recipes and innovative inserts explaining the creative methods and food philosophy, the reservations policy, the history of elBulli and the life of Ferran Adria. Aimed at all food enthusiasts as well as industry professionals, the book starts with daybreak at 6.15 am, then shows visits to the local markets to source ingredients, Ferran's arrival at the workshop, his morning creative experimentation session, the arrival of the rest of the brigade at 2.30 pm to begin the mise-en-place for the evening, the daily tasks of the front of house team, and the arrival of the first guests for dinner from 7.45 pm until the last guests' departure by 2.00 am. With its innovative structure and striking design, A Day at elBulli provides a fascinating insight into the rare and magical experience of dining at the renowned establishment.
Verlag: Phaidon, 2009
ISBN 10: 0714858943ISBN 13: 9780714858944
Anbieter: booksXpress, Bayonne, NJ, USA
Buch
Soft Cover. Zustand: new.
Verlag: PHAIDON, LONDRES, 2010
ISBN 10: 0714857580ISBN 13: 9780714857589
Anbieter: Antártica, Madrid, MAD, Spanien
Buch
Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. LIBRO.
Verlag: Phaidon London 2008, 2008
Anbieter: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, Australien
Erstausgabe
1st edition hardback with dust jacket Nice copy quarto 528pp., col. & b/w pls., glossary, Very nice copy of the first edition, retaining wrap-around promotional band.
Verlag: London: Phaidon, 2008
Anbieter: JIRI Books, Lisburn, Vereinigtes Königreich
Buch Erstausgabe
Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st Edition. Demy4to, 528 p. Profusely illustrated throughout. Original laminated yellow covers, lettered silver and black. An as new copy in the as new dust jacket with the original printed wrap-around strip. First edition. Personal copy after a visit in 2009.
Verlag: Phaidon Press Ltd, 2009
Anbieter: Tiré à Part, Marseille, Frankreich
Erstausgabe
Très fort in-4 ( 300 X 220 mm ) de 528 pages, cartonnage citron sous jaquette. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Texte en français. Edition originale. Très bel exemplaire, bandeau conservé. Gastronomie Cuisine Gastronomie-Moléculaire Cuisine-Moléculaire.
Verlag: elBullibooks, 2006
Anbieter: La Bouquinerie, Sion, VS, Schweiz
Buch
Couverture rigide. Zustand: Comme neuf. In folio, cartonnage d'éditeur sous étui cartonné, 413 pages. Splendides illustrations en couleurs et en noir et blanc. Bien complet du dépliant " Méthodes créatives"et du CD-Rom.
Verlag: London, Phaidon, 2010., 2010
Anbieter: Antiquariat Thomas Rezek, München, Deutschland
circa 28 x 21,5 cm. 528 pp., with many illustrations, some extra plates and tipped-in leaves Original softcover with jacket Amply illustrated 2010 softcover edition. - Fine, just slightly rubbed, clean.
Verlag: Phaidon 2008, London, 2008
ISBN 10: 0714848832ISBN 13: 9780714848839
Anbieter: Foster Books - Stephen Foster - ABA, ILAB, & PBFA, London, Vereinigtes Königreich
Buch Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. 528 pp. Glossy yellow hardback in dust jacket and in printed wraparound banner. Very clean copy. No ownership names. Full-colour photography throughout. 9780714848839 4to.
Verlag: Phaidon Verlag GmbH, 2009
ISBN 10: 0714858951ISBN 13: 9780714858951
Anbieter: Bookmans, Tucson, AZ, USA
Buch
Hardcover. Zustand: Good. Satisfaction 100% guaranteed.
Verlag: Phaidon London 2008, 2008
Anbieter: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, Australien
Erstausgabe
1st edition hardback with dust jacket Nice copy quarto 528pp., col. & b/w pls., glossary, Very nice copy of the first edition, retaining wrap-around promotional band.
Barcelona, 2009. Edita, CameoMedia, S.L. Cajetín en cartoné que incluye 4 DVD's + Libro índice (37pp.,). Unos 260 min. Aprox. De reproducción. 19,5x15cm. Buen estado. COCINA.
Anbieter: Libreria Sanchez, Barcelona, BARCE, Spanien
Phaidon 1ª edición 2010. Cartoné editorial con sobrecubierta. 528 páginas profusamente ilustradas. 300 cm. Ref: 1717 [LS/023011-1717].
Verlag: El Bulli Books, 2007
ISBN 10: 8479017392ISBN 13: 9788479017392
Anbieter: Moe's Books, Berkeley, CA, USA
Buch Erstausgabe
Softcover. Zustand: Fine. No jacket. In Spanish.
Verlag: Phaidon Press Inc., U.S.A., 2008
ISBN 10: 0714848832ISBN 13: 9780714848839
Anbieter: Vagabond Books, A.B.A.A., PASADENA, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. FIRST. A FINE FIRST IN DJ WITH WRAPAROUND BAND.
Verlag: Phaidon London 2008, 2008
Anbieter: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, Australien
Erstausgabe
1st edition hardback with dust jacket As New quarto 528pp., col. & b/w pls., glossary, Fine copy of the first edition.
Verlag: elBullibooks, 2003
Anbieter: La Bouquinerie, Sion, VS, Schweiz
Buch
Couverture rigide. Zustand: Comme neuf. In folio, cartonnage d'éditeur sous étui cartonné, 493 pages. Splendides illustrations en couleurs et en noir et blanc. Bien complet du dépliant " instruments d'aide/guide de l'oeuvre" et du CD-Rom.
Verlag: CameoMedia, 2009
Anbieter: Libros Angulo, Madrid, MADRI, Spanien
Buch
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. CameoMedia, 2009. ElBulli, El Bulli historia de un sueño reúne la información visual más exhaustiva jamás filmada sobre el restaurante de Cala Montjoi (Roses). Un nuevo concepto de documental articulado en 10 capítulos. En los nueve primeros se recogen los hechos más importantes de elBulli desde su creación en 1963 por parte del matrimonio Schilling, hasta la actualidad. Un recorrido minucioso y completo por los logros gastronómicos de elBulli y las vivencias de sus protagonistas, que supone un auténtico catálogo audiovisual que recoge el recorrido culinario hasta hoy. Y un décimo capítulo especial, 'Un día en elBulli', la filmación de toda una jornada siguiendo a cocineros, camareros y comensales, desde que amanece hasta que se va el último cliente, para plasmar de la forma más realista posible cómo se vive el día a día en el restaurante de Roses. Además, este pack de 4 DVD´s contiene 'elBulli, historia de un restaurante. La película' que recoge el montaje realizado en formato más reducido de la historia de elBulli. También incluye un libro ilustrado con imágenes de elBulli, platos, gráficos, escenas destacadas y personajes que aparecen en la obra con guía de contenidos y seguimiento de cada capítulo. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Caja con Libro de 42 páginas + 6 DVDs. 20 x 15. Caja cartoné ilustrada con libro tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 8436027577362.
Verlag: RBA, 2002
ISBN 10: 8479016825ISBN 13: 9788479016821
Anbieter: Desván del Libro / Desvan del Libro, SL, MADRID, MAD, Spanien
Buch
TAPA DURA. CASTELLANO EL BULLI INCLUYE GUIA DE LA OBRA-CD ROM Y ESTUCHE-BUEN ESTADO.
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Gebraucht ab EUR 67,50
Anbieter: Libreria Sanchez, Barcelona, BARCE, Spanien
El bullibooks 2004. Cartoné editorial: 606 páginas profusamente ilustradas+indice general del análisis evolutivo, en estuche. Sin CD. 33 cm. Ref: 114841 [LS/023270-11481].
Verlag: Phaidon, 2014
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Hardcover. Zustand: Very Good. This volume only, does not include the rest of the set. Dust jacket shows minor wear, tear, and rubbing. Pages are clean with some creasing to the rear pages.
En Catalan.Cocina.Gastronomia. Contiene un libro Guia de l obra Elbulli 1983-2002. Barcelona 2002 Ara Libros.493 p.1 h.32x25 cm. Ilustrado.Tapas duras con cajetin.Ref.43411. Libro.
Verlag: El Bulli,, Barcelona:, 2002
Anbieter: Llibrum Llibram, Andratx - Mallorca-I Baleares, IB, Spanien
496 p. Profusamente ilustrado con magníficas y artísticas fotografías color, muchas a toda página, de Francesc Guillamet. Muy buen estado de conservación. Pleno cartoné editorial ilustrado.Estuche editorial No incluye el CD que se anuncia.
Verlag: Phaidon Press, London, 2008
ISBN 10: 0714848832ISBN 13: 9780714848839
Anbieter: Books & Bygones, Reading, Vereinigtes Königreich
Buch Erstausgabe
Hardback. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. First Edition. 528 pages. Best chef in the world: Best restaurant in the world: - what more can you say. This is not a cookery book for kitchen use, but a fascinating insight into ElBulli. Bottom edge of front board has a small bump, and top edge of dustjacket has a slight scuff to top edge of spine, the contents are very good.This book has a shipping weight of 3.6kg.