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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce: 1ed:
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Controlled and Modified Atmosphere for Fresh and Fresh-cut Produce
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce: 1ed:
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Controlled and Modified Atmosphere for Fresh and Fresh-cut Produce
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Controlled and Modified Atmosphere for Fresh and Fresh-cut Produce
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Controlled and Modified Atmosphere for Fresh and Fresh-cut Produce
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. Provides guidelines and recommendations of CA/MAP for the fresh produce industry Illustrates the benefits and defects caused by CA/MA in full color Brings more than 54 fruits and vegetables and their respective summary with the re.
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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2020
ISBN 10: 012804599X ISBN 13: 9780128045992
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce is the ultimate reference book of CA/MA recommendations for selected commodities. It includes the basic knowledge of physiology and technologies to the current application of recommended CA/MAP conditions for fresh and fresh-cut fruits and vegetables. For each commodity, a summary with requirements and recommendations is presented. The book is divided into three parts, with each focusing on different aspects of CA/MA, including fundamental topics on the physiological and quality effects of CA and MAP for fresh and fresh-cut fruits and vegetables, optimal CA/MAP conditions and recommendations, and optimal conditions for fresh-cut fruits and vegetables. Englisch.
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Controlled and Modified Atmosphere for Fresh and Fresh-cut Produce
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 408 pages. 9.00x6.00x1.46 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2020
ISBN 10: 012804599X ISBN 13: 9780128045992
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut Produce is the ultimate reference book of CA/MA recommendations for selected commodities. It includes the basic knowledge of physiology and technologies to the current application of recommended CA/MAP conditions for fresh and fresh-cut fruits and vegetables. For each commodity, a summary with requirements and recommendations is presented. The book is divided into three parts, with each focusing on different aspects of CA/MA, including fundamental topics on the physiological and quality effects of CA and MAP for fresh and fresh-cut fruits and vegetables, optimal CA/MAP conditions and recommendations, and optimal conditions for fresh-cut fruits and vegetables.
