Corinto (162 Ergebnisse)
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Zustand: NUOVO. Firenze, Vallecchi Ed. cm.12x16, pp.63, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Collana I Quaderni del Mangiar Sano. La grande fortuna culinaria del pesce azzurro ha origini molto antiche sulle tavole dei Greci e soprattutto degli antichi Romani, che gradivano molto una particolare salsa a base di pesce azzu…rro chiamata garum, preparata con un misto di sgombri, sardine, acciughe e interiora di pesce condito con sale e lasciato macerare al sole. Questa ricetta appare francamente improponibile ai nostri palati, ma le acciugate che vanno sui lessi, sulle puntarelle romane e la stessa pasta di acciughe che si usa insieme al burro per fare velocemente dei crostini sono certamente le appetitose pronipoti di una mistura adatta a bocche più forti delle nostre. Oggi è talmente rivalutato per le caratterisliche alimentari e nutrizionali che è da considerare una grande risorsa gastronomica, fondata su un patrimonio infinito di ricette regionali e locali, una più buona dell'altra, alcune raffinatissime, altre molto semplici, tutte facili e ottime al gusto.
Verlag: Idea e Magia, Firenze, 1996
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In den WarenkorbZustand: NUOVO. Firenze, Idea e Magia cm.13,5x22, pp.125, numerose foto bn. nel testo, brossura con copertina figurata a colori , con bandelle.
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Verlag: Barcelona 1955
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In den WarenkorbOtros Colaboradores: Rústica. 394 p.
Sprache: Englisch
Verlag: Cham, Springer. 2019
Serie: PoliTO Springer, Buch 7 von 14. Buch 7 von 14 - PoliTO Springer
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xi, 141 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Verlag: Librería Fernando Fé 1924
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In den WarenkorbEncuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Librería Fernando Fé, Madrid, 1924. Encuadernación en rústica, 359 págs., 14.5 x 20.5 cm. Falta en la esquina inferior de la cubierta trasera y en las esquinas inferiores de las dos últimas hojas, sin afectar al texto, por lo demás en buen estado.
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In den WarenkorbEncuadernación de tapa blanda. Zustand: Muy Bien. Zustand des Schutzumschlags: Aceptable. 367 p,dibujos bn,sobrecubierta deslucida. Dedicado por el Autor(es).
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paperback. Zustand: Good. Il cofanetto (se previsto) può presentare modeste tracce d'uso, piccole lesioni, fioriture e macchie non invasive. Sovraccoperta con modeste tracce d'uso. Può presentare piccole mancanze, leggere bruniture, rade fioriture o macchiette. Copertina con modeste tracce d'uso. Può presentare minime mancanze,…qualche rada fioritura o macchietta, leggere bruniture o piccole pieghe. Dorso in buone condizioni. Può presentare un fisiologico stress da lettura, piccole mancanze e segni di cedevolezza in prossimità delle cerniere. Tagli moderatamente bruniti . Buono (Good). Book.
Sprache: Englisch
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Zustand: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: copertina leggermente logorata e leggermente macchiata Condizioni dell'interno: Molto buone.
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