Verlag: Editorial Pòrtic, 2004
ISBN 10: 8473069048 ISBN 13: 9788473069045
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Cossetània, 2020
ISBN 10: 8490349800 ISBN 13: 9788490349809
Anbieter: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Nuevo.
Verlag: Viena, 2020
ISBN 10: 8417998365 ISBN 13: 9788417998363
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Cossetània, 2021
ISBN 10: 8413560446 ISBN 13: 9788413560441
Anbieter: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spanien
Encuadenación de tapa blanda. Zustand: Nuevo.
Verlag: Cossetània Edicions, 2023
ISBN 10: 8413562635 ISBN 13: 9788413562636
Anbieter: AG Library, Malaga, Spanien
Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. 5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Verlag: Úrsula Llibres, 2023
ISBN 10: 8412754808 ISBN 13: 9788412754803
Anbieter: AG Library, Malaga, Spanien
Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. Es publiquen força llibres sobre la cuina del peix. Però gairebé sempre parlen o bé de la cuina dels restaurants o bé dels seus autors. Poques vegades s?ha escoltat el que diuen els pescadors. Però aquests, lògicament, són els que en saben més sobre el peix i la manera de cuinar-lo. De fet, ells han ensenyat als grans cuiners. Aquest llibre, justament, parteix de converses amb pescadors que han tingut lloc almenys durant quaranta anys, i en les quals parlen de la seva vida, la barca, els sistemes de pesca i les seves experiències. En aquest llibre, ens centrem en el menjar a través del que diuen els pescadors, de les espècies de peix de la nostra costa i de les receptes que n?expliquen. Receptes explicades pas a pas, amb totes les variants, tant de pescadors informadors com receptes d?altres contrades, confegint un corpus únic de la cuina marinera que ens farà venir ganes de posar-nos a cuinar, tot descobrint peixos que no coneixem o coneixem poc o, simplement, ens informa d?un món que suposa una aportació cultural i culinària immensa. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Verlag: Viena, 2017
ISBN 10: 8483309599 ISBN 13: 9788483309599
Anbieter: Releo, Valencia, VLC, Spanien
ESTADO: BUENO. Libro en buen estado con marcas de uso.
Verlag: UNIVERSIDAD ALICANTE, 2019
ISBN 10: 8497176561 ISBN 13: 9788497176569
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, Spanien
Zustand: Nuevo. JAUME FáBREGA ENS PROPOSA EN AQUESTA OBRA UN INTERESSANT RECORREGUT PER LA CULTURA CULINáRIA I GASTRONóMICA VALENCIANA, DES DE LÆACTUALITAT, PERó TENINT BEN PRESENT LA NOSTRA TRADICIó SECULAR I, MOLT ESPECIALMENT, EL CONTEXT GASTRONóMIC MEDITERRANI: UNA.
Mehr Angebote von anderen Verkäufern bei AbeBooks
Neu ab EUR 38,00
Gebraucht ab EUR 340,00
Mehr entdecken Softcover
Verlag: La Magrana, 2014
ISBN 10: 8482647342 ISBN 13: 9788482647340
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Zustand: Bueno. : Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de recerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó també l'únic que comprèn tots els ingredients, totes les receptes, tots els territoris i comarques, totes les tècniques i com tractar, tallar, coure i conèixer els diversos productes. Totes les receptes estan explicades pas a pas, de forma planera i comprensible, de tal manera que fins i tot el cuiner o cuinera més inexpert, el més novell, aconseguirà tenir èxit tant amb les receptes més senzilles i de diari com amb aquelles amb què volem quedar bé amb els familiars, amics o convidats. EAN: 9788482647340 Tipo: Libros Título: El Gran Llibre de la Cuina de Les Avies Autor: Fabrega Colom, Jaume Editorial: RBA Formato: Tapa dura.
Verlag: COSSETANIA EDICIONS
Anbieter: OM Books, Sevilla, SE, Spanien
Zustand: usado- bueno.
Verlag: Viena, 2014
ISBN 10: 8483308010 ISBN 13: 9788483308011
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Zustand: Used - Good.
Verlag: Editorial Mediterrània, SL, 2013
ISBN 10: 8499791719 ISBN 13: 9788499791715
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Zustand: Used - Good.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2015
ISBN 10: 8490343632 ISBN 13: 9788490343630
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 9788490343630 01/10/2015.
Verlag: Cossetània Edicions, 2008
ISBN 10: 8497913795 ISBN 13: 9788497913799
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Zustand: Used - Good.
Verlag: GREDOS, 2005
ISBN 10: 8478714324 ISBN 13: 9788478714322
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Rústica. Zustand: Very Good. 01/10/2005.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2009
ISBN 10: 8497914708 ISBN 13: 9788497914703
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Cartoné. Zustand: Very Good. 01/09/2009.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2008
ISBN 10: 8497913949 ISBN 13: 9788497913942
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/10/2008.
Verlag: COSSETANIA, 2002
ISBN 10: 8495684780 ISBN 13: 9788495684783
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/05/2002.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2013
ISBN 10: 8490341656 ISBN 13: 9788490341650
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/11/2013.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2004
ISBN 10: 849791001X ISBN 13: 9788497910019
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/02/2004.
Verlag: COSSETANIA, 2002
ISBN 10: 8495684918 ISBN 13: 9788495684912
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/08/2002.
Verlag: COSSETÀNIA EDICIONS, 2005
ISBN 10: 8497910915 ISBN 13: 9788497910910
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/05/2005.
Verlag: VIENA, 2015
ISBN 10: 8483308622 ISBN 13: 9788483308622
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/11/2015.
Verlag: VIENA, 2016
ISBN 10: 8483309025 ISBN 13: 9788483309025
Anbieter: Zilis Select Books, Madrid, M, Spanien
Soft cover. Zustand: Good. 01/09/2016.