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Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Irish Booksellers, Portland, ME, USA
Buch
Zustand: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Irish Booksellers, Portland, ME, USA
Buch
Zustand: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Alplaus Books, Alplaus, NY, USA
Buch Signiert
Paperback. Zustand: Very Good. Signed by Denis Fetisson with inscription in French on front free endpaper. Softbound with cover flaps. No text markings noted; mild wear. Signed by Author.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: booksXpress, Bayonne, NJ, USA
Buch
Hardcover. Zustand: new.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Buch
Zustand: Neuf.
Verlag: Glénat, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Buch
Hardcover. Zustand: Brand New. 288 pages. French language. 9.21x7.72x1.02 inches. In Stock.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, Frankreich
Buch
Couverture souple. Zustand: Très bon état. In-4 broché 23,4 cm sur 19,6. 288 pages. Très bon état d occasion. in-4°.
Verlag: GLENAT, 2014
ISBN 10: 2723497747ISBN 13: 9782723497749
Anbieter: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Frankreich
Buch
Paperback. Zustand: NEUF. Au coeur d'un village d'art et de gastronomie connu du monde entier, Denis Fétisson développe une recherche originale en travaillant chaque mois un produit de saison qu'il décline, de l'amuse-bouche au dessert. Truffe noire, citron de Menton, asperge de Mallemort, oeuf bio, artichaut épineux, pêche plate, courgette violon, tomate, aubergine, cèpe, saint-jacques, chocolat, révèlent là des saveurs et des textures insoupçonnées.Dans son restaurant de La Place de Mougins, le jeune chef perpétue, en les modernisant, les traditions d'une cuisine provençale exigeante, apprises auprès de ses maîtres étoilés : son parrain, Paul Bajade, le chef des Chênes verts à Tourtour, Francis Chauveau de La Belle Otéro à Cannes, et Roger Vergé, figure emblématique de Mougins en son Moulin. Après avoir fait ses preuves en obtenant deux étoiles au Cheval Blanc, à Courchevel, dont Yannick Alleno lui avait confié les cuisines, Denis Fétisson est revenu sur la Côte d'Azur pour exprimer son credo : oui au terroir, oui au produit, et oui à l'esthétique au service du goût.Sa cuisine sensible, spontanée, généreuse et ensoleillée a trouvé toute son ampleur avec le concept de " Produit à l'honneur ". Il offre à ses convives comme aux lecteurs de ce livre de grandes trouvailles et des petits secrets autour de douze produits essentiels. - Nombre de page(s) : 288 - Poids : 1022g - Genre : Gastronomie et décoration de la table LE VERRE ET L'ASSIETTE.