Failla mark (4 Ergebnisse)
Carotenoid Esters in Foods : Physical, Chemical and Biological Properties
Mercadante, Adriana Z. (EDT); Giuffrida, Daniele (CON); Failla, Mark (CON); Deli, József (CON); Mariutti, Lilian (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry 2019
Serie: Food Chemistry, Function and Analysis, Buch 12 von 23. Buch 12 von 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
- Hardcover
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Mercadante, Adriana Z. (EDT); Giuffrida, Daniele (CON); Failla, Mark (CON); Deli, József (CON); Mariutti, Lilian (CON)
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