Gamannossi (115 Ergebnisse)
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Sprache: Italienisch
Verlag: Mauro Pagliai Editore (16 settembre 2020), 2020
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Tre passi nelle tenebre. Tre racconti tra giallo e noir
Enrico Luceri, Andrea Gamannossi, Andrea Franco, Sabina Marchesi
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Brossura. Zustand: new. English Text.Firenze, 2024; paperback, pp. 144, b/w ill., cm 24x17.(Toscofolcloristici. 1). Have you ever eaten omelette made with boiled meat leftovers? Or pig's liver preserved in lard? Perhaps not, especially if the idea of coarse, spicy, or heavy food makes your blood run cold. Many traditional dishes now threatened with falling into oblivion seem specifically conceived to give today's dieticians and nutritionists a heart attack. And yet, armed with a little courage and due moderation, in the seamy underbelly of Tuscan cuisine we can discover a vast world of tasty and nutritious recipes handed down by a rich and centuries-long culinary culture.This book presents us with a hundred recipes for what we have playfully dubbed 'rude food', teaching us how to prepare these rare and delicious dishes at home, thus avoiding the risk of an ersatz restaurant version. Libro.…
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Zustand: NUOVO. Firenze, Mauro Pagliai Editore cm.12x17, pp.80, brossura con cop.fig.a col. Collana I Non Ricettari. Oggi la cucina internazionale è alla portata di tutti, e mentre consumiamo un piatto di paella o addentiamo un kebab difficilmente pensiamo a terre lontane e culture diverse. Ma ci sono ancora ricette, come quelle di questo libretto, capaci di trasportarci in luoghi esotici, pieni di fascino, tentazioni e. pericoli. Perché se i piatti suggeriti dall'autore sapranno stuzzicare il nostro appetito, così i suoi piccoli racconti thriller, ambientati anch'essi in paesi remoti e misteriosi, ci ricorderanno che anche un innocente peccato di gola può essere pagato a caro prezzo.…
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