Ghizzoni claudio (4 Ergebnisse)
Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development
Porretta, Sebastiano (CON); Consonni, Roberto (CON); Ghizzoni, Claudio (CON); Rojas, Meliza (CON); Martinez, Maria Eugenia (CON)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2019
Serie: Buch 8 von 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
- Hardcover
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Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development
Porretta, Sebastiano (CON); Consonni, Roberto (CON); Ghizzoni, Claudio (CON); Rojas, Meliza (CON); Martinez, Maria Eugenia (CON)
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Verlag: Royal Society of Chemistry, 2019
Serie: Buch 8 von 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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