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Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH and Co. KG, 2026
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8°, Broschiert. Zustand: Neu. 196 Seiten : Neuwertig B16-01-02F Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 269.
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Gebunden. Zustand: Neu. Neu -Was, wenn Müdigkeit, Heißhunger, Stressresistenz und Heilungstempo von winzig kleinen Dirigentinnen abhängen Stephan Barth zeigt, wie unsere Mitochondrien weit mehr sind als nur unsere Zellkraftwerke sie steuern Nerven, Hormone und Gene und entscheiden so über Energie, Resilienz und eine lange gesund…e Lebensspanne.Der Mediziner, Zell- und Molekularbiologe, Ernährungswissenschaftler und Toxikologe Stephan Barth forschte über 20 Jahre lang am Max-Planck- und Rubner-Institut und übersetzt Spitzenforschung in alltagstaugliche Routinen. Sein Ansatz: Gesundheit ist eine Systemleistung vom Lebensstil bis in jede einzelne Zelle hinein. Er erzählt die komplexe Zellbiologie wie eine spannende Reportage und zeigt, wie man seine Energie nachhaltig zurückerobert präzise, evidenzbasiert und mit klaren Handlungsimpulsen zu mitochondrienfreundlicher Ernährung, Bewegung, Stressmanagement und Schlaf. 248 pp. Deutsch. Hümbs, Lea (illustrator).
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung 'Das große Backen' und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Ba…ckbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen.Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs!Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant 'La Mer' sowie im Münchner Atelier im Hotel 'Bayerischer Hof'. Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen.- 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker.- Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau.- Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie.Sie werden dieses Backbuch lieben!Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen! 224 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung 'Das große Backen' und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Ba…ckbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen.Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs!Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant 'La Mer' sowie im Münchner Atelier im Hotel 'Bayerischer Hof'. Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen.- 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker.- Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau.- Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie.Sie werden dieses Backbuch lieben!Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen! 224 pp. Deutsch.
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gebunden. Zustand: Neu. Neu -American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung »Das große Backen« und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er ausgefallene Backrezepte in versc…hiedenen Schwierigkeitsgraden. Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs dafür, dass seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen. Chef-Pâtissier und Meisterbäcker Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen und Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an den Leser weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant »La Mer« sowie im Münchner Atelier im Hotel »Bayerischer Hof«. Der Band wurde wunderschön gestaltet und mit brillanten Food-Fotografien ausgestattet. 224 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie BackenEin süßer Roadtrip mit dem vielfach ausgezeichneten Patissier Christian Hümbs Patissier und TV-Liebling Christian Hümbs hat in seinem neuen Backbuch Kuchenrezepte, Backideen und süße Trends aus aller Welt vereint. Kommen Sie mi…t auf eine verführerische Geschmacksreise um den Erdball. In jedem Rezept gibt Hümbs Einblicke in global gesammelte Inspirationen und macht allen Bäcker\*innen Lust mit einzutauchen: Hier gibt es beliebte Klassiker, zuckrig-feine Gebäck-Kreationen und fantasievoll-exotische Torten zum Nachbacken. Backideen von allen KontinentenManche Kuchenrezepte lassen sich schnell und einfach backen, andere Leckereien sind außergewöhnlich raffiniert und etwas anspruchsvoller. Dazu gehören nicht nur österreichische Mohnstriezel oder saftige Brownies, sondern auch niederländische Oliebollen oder russische Milchmädchentorte. Die Rezepte sind geografisch sortiert und in gewohnt gekonnter Manier, aber dennoch einfach und verständlich nachzubacken. Die Tipps und Kniffe von Christian Hümbs sorgen für gelungene Backergebnisse. Notizseiten am Ende des Buches bieten Platz für Gedanken und Anmerkungen der ganz persönlichen Backreise.- Internationales Gebäck neu interpretiert: Der Konditor Hümbs hat sich von landestypischen Klassikern zu neuen Ideen inspirieren lassen und verleiht jedem Gebäck seine ganz persönliche Note.- Kreative Tipps und Tricks: Welche Komponenten schmecken gut zusammen und woher kommt die Inspiration hinter den Backideen Interessantes Hintergrundwissen lässt das Backen zum kreativen Vergnügen werden.- Den Backtrends auf der Spur: Begeben Sie sich auf eine Reise um den Erdball in 90 Rezepten, lassen Sie Ihren Gaumen neue Geschmackskombinationen kennenlernen und in Erinnerungen an vergangene Urlaubsreisen schwelgen.Unternehmen Sie eine ganz besonders süße Reise! Patissier Christian Hümbs stellt in seinem neuen Backbuch 90 verführerisch süße Backideen aus aller Welt vor. 224 pp. Deutsch.
