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A. B. C. In Cheese-Making (Classic Reprint)
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) .
Sprache: Englisch
Verlag: Legare Street Press 2022-10, 2022
ISBN 10: 101571871X ISBN 13: 9781015718715
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Pasteurization and Milk Preservation : With a Chapter on the City Milk Supply
Sprache: Englisch
Verlag: Legare Street Press 2021-09, 2021
ISBN 10: 1014473780 ISBN 13: 9781014473783
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Bob Dylan: The Brazil Series
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. 1st Edition. Prestel: 2010. Quarto. Hardcover with a dust jacket. First edition. Ever so slight rippling to the bottom portion of the text block. Price jacket is unclipped and handsome. Book is very good, jacket is near fine.
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A. B. C. In Cheese-Making (Classic Reprint)
Anbieter: Forgotten Books, London, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: New. Print on Demand. This book delves into the fascinating world of cheesemaking, offering a practical and detailed guide for farmers and aspiring cheesemakers alike. The author, a pioneer in the field, draws upon years of experience to provide a comprehensive overview of the cheesemaking process, from the initial stages of milk preparation to the final steps of curing. Written in an engaging and informative style, the book covers a wide range of topics, including the importance of milk quality, the role of rennet and other ingredients, various techniques for cutting and cooking the curd, and the delicate art of cheese curing. While the book primarily focuses on the traditional cheddar cheesemaking process, it also explores variations and alternative methods. The book offers a valuable glimpse into the history of cheesemaking, highlighting the contributions of individuals like Joseph Harding, who revolutionized the cheddar system, and Dr. S. M. Babcock, whose invention of the milk test transformed the dairy industry. The author emphasizes the importance of precision and careful observation, urging readers to learn from experience and strive for excellence in their cheesemaking endeavors. Ultimately, the book's insights on cheesemaking practices offer timeless wisdom for anyone seeking to master the art of producing high-quality cheese. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on Selling Milk
Anbieter: Forgotten Books, London, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: New. Print on Demand. This book explores the history of pasteurization, a process aiming to reduce the presence of harmful bacteria in certain consumable liquids, such as milk or wine, by heating it to a specific temperature and cooling it rapidly thereafter. Through extensive research and detailed descriptions, the author guides the reader through the development and refinement of pasteurization, from its early origins to its widespread adoption in the present day. The author explores the impact of pasteurization on the preservation and safety of food and beverages, highlighting its effectiveness in combating potentially harmful microorganisms. The book also delves into the controversies and ongoing discussions surrounding pasteurization, including concerns about potential impacts on nutritional value and flavor, and the delicate balance between ensuring safety and preserving the natural qualities of food. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) .
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BOB DYLAN The Brazil Series
Anbieter: Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. First. 9.75 X 1 X 12 inches; 192 pages.
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Bob Dylan: The Brazil Series
Anbieter: Rust Belt Books, Buffalo, NY, USA
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. 1st Edition. Near fine, clean, unread condition.
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Bob Dylan: The Brazil Series
Anbieter: Broad Street Books, Branchville, NJ, USA
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hardcover. Zustand: New. Brand New Book, factory sealed in original shrink wrap.
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EUR 37,02
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