Manuela pintado (43 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | In order to build a promising future, health and sustainability must be interelated. Marine, forestry, agriculture, and food systems are important sources of bioproducts used in health applications. To explore the potential of such sources for the development of natural products capable of biological activities, it is necessary to develop new technologically sustainable strategies. Despite the range of natural compounds already available, there is a need to identify bioactive molecules (e.g., polysaccharides, proteins and peptides, polyunsaturated fatty acids, and polyphenols) from different natural sources with positive health properties, including antihypertensive, antidiabetic, anti-obesity, antimicrobial, anti-atherosclerotic, antioxidant, antithrombotic, immune-modulatory, relaxing, and satiety-inducing effects. The Second Edition of this Special Issue aimed to identify and gather works on the latest varied sources of bioproducts, the biological and functional activities of these bioactive compounds, their mechanisms of action, and the methods used for extraction and purification, without losing our focus on alignment with the concept of green technology.…
Technologies to Recover Polyphenols from Agrofood By-products and Wastes
Pintado, Manuela (EDT); Saraiva, Jorge Manuel Alexandre (EDT); Alexandre, Elisabete M. C. (EDT)
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Food Byproducts Management and Their Utilization
Gómez-garcía, Ricardo (EDT); Vilas-boas, Ana A. (EDT); Campos, Débora A. (EDT); Pintado, Maria Manuela (EDT); Aguilar, Cristóbal Noé (EDT)
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Gómez-garcía, Ricardo (EDT); Vilas-boas, Ana A. (EDT); Campos, Débora A. (EDT); Pintado, Maria Manuela (EDT); Aguilar, Cristóbal Noé (EDT)
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Technologies to Recover Polyphenols from Agrofood By-products and Wastes
Pintado, Manuela (EDT); Saraiva, Jorge Manuel Alexandre (EDT); Alexandre, Elisabete M. C. (EDT)
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Technologies to Recover Polyphenols from Agrofood By-products and Wastes
Pintado, Manuela (EDT); Saraiva, Jorge Manuel Alexandre (EDT); Alexandre, Elisabete M. C. (EDT)
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Promotes a circular economy by discussing the valorization of these compounds Features case studies that enable the reader to understand the potential of several polyphenols and the possibilities regarding their incorporation into several .
Technologies to Recover Polyphenols from Agrofood By-products and Wastes
Pintado, Manuela (EDT); Saraiva, Jorge Manuel Alexandre (EDT); Alexandre, Elisabete M. C. (EDT)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes: Applications in Different Fields covers the most used technologies to extract and recover polyphenols from all kinds of by-products and wastes generated by the food industry, restaurant and agricultural sectors. Polyphenols are characterized by different AgroFood by-products and waste sources, hence this book explores the practical applications of these polyphenols in the development of functional foods and pharmaceutical and cosmetic products. Containing definitions, case studies, applications, literature reviews, and coverage of recent developments, this book will be a welcomed resource for food scientists, including those working in sustainability, agriculture and engineering.…
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 520 pages. 9.19x6.13x1.13 inches. In Stock.
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Bioactive Lipids
Pintado, Manuela (EDT); Machado, M. (EDT); Gomes, A. M. (EDT); Salsinha, A. S. (EDT); Rodríguez-alcalá, Luis Miguel (EDT)
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Bioactive Lipids
Pintado, Manuela (EDT); Machado, M. (EDT); Gomes, A. M. (EDT); Salsinha, A. S. (EDT); Rodríguez-alcalá, Luis Miguel (EDT)
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Reviews the health benefits of several lipids and dietary sources, providing bioactive targets for therapeutic purposes Provides readers with tools for the development of new lines of research and for supporting ongoing investigations.
Bioactive Lipids
Pintado, Manuela (EDT); Machado, M. (EDT); Gomes, A. M. (EDT); Salsinha, A. S. (EDT); Rodríguez-alcalá, Luis Miguel (EDT)
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Bioactive Lipids
Pintado, Manuela (EDT); Machado, M. (EDT); Gomes, A. M. (EDT); Salsinha, A. S. (EDT); Rodríguez-alcalá, Luis Miguel (EDT)
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