Marcuson mark (8 Ergebnisse)
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Soft cover. Zustand: Very Good. No Jacket. 1st Edition. University of Nebraska Press, Lincoln, NE. 2000. Softcover/Trade Wraps. Stated 2nd Printing. Inscribed by the author on the half title page. Book is tight, square, and unmarked. Book Condition: Very Good; light soiling to textblock fore edge and bottom edge. No DJ. Pictoria…l card stock wraps. Wraps are not bent or folded; spine is not creased or split; text is secure in binding. 318 pp 8vo. For nature lovers as well as cooks, there's plenty to whet the appetite in this unique field guide-cum-cookbook. Starting with the first plants ready for eating in the early spring (watercress and nettles) and following the sequence of harvest through the late fall (persimmons and Jerusalem artichokes), the author offers full, easy-to-follow directions for identifying, gathering, and preparing some four dozen edible wild plants of the Great Plains and elsewhere. The nearly 250 recipes range from old-time favorites (poke sallet; catnip tea; horehound lozenges; hickory nut cake; a cupboardful of jams, jellies, and pies) to enticing new creations (wild violet salad, milkweed sandwiches, cattail pollen pancakes, day-lily hors d'oeuvres, prickly-pear cactus relish). Reflecting the author's conviction that just as we can never go back to subsisting wholly on wild things, neither should we exclude them from our lives, this book serves up generous portions of botanical information and ecological wisdom along with good food. A clean very presentable copy. Mark E. Marcuson (illustrator). Inscribed by Author(s).
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Hummingbirds of North America
Johnsgard, Paul A.; Marcuson, Mark (ILT); McClelland, James (ILT); Webb, Sophie (ILT)
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Hummingbirds of North America
Johnsgard, Paul A.; Marcuson, Mark (ILT); McClelland, James (ILT); Webb, Sophie (ILT)
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Sprache: Englisch
Verlag: University of Nebraska, Lincoln, NE, 1990
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Paper Back. Zustand: Very Good+. No Jacket. 1st. 162pp.+map/illus.section; SC lt.gray w/blk.lines&purple w/blk.; slight rub w/some ink underline,otherwise clean,tight pgs. 'New Series No.68' "This archaeological and ethnohistorical study of Sarayacu also has ecological implications which bear upon the past, present and future hu…man adaptations to the tropical forest environment.". Marcuson, Mark (line drawings) (illustrator).
