Michael rathmayer (45 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Wien ist weltberühmt für seine traditionsreiche Kaffeehauskultur und die Vielzahl an köstlichen Torten und Mehlspeisen. Klassiker wie die Sachertorte, die Demeltorte, die Kardinalschnitte, der Gugelhupf, der Apfeloder Topfenstrudel sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. In den traditionellen Kaffeehäusern wie dem Café Central oder dem Café Demel genießen Einheimische wie Touristen diese süßen Köstlichkeiten bei einer Melange. Sie sind nicht nur einfach Desserts - sie sind ein wichtiger Teil der Wiener Kultur und Lebensfreude. Dieses Buch erzählt die Geschichten hinter den berühmtesten Torten und Mehlspeisen Wiens - und geht darüber hinaus: Michael Rathmayer hat 40 längst vergessene Torten wiederentdeckt, nachgebacken und fotografiert. 280 pp. Deutsch.…
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Gebunden. Zustand: New. Valentino Brienza und Luisa Martini, lieben die Vielfalt, die uns die Natur schenkt. Die beiden, die derzeit auf dem Luxuskreuzfahrtsschiff Seacloud kochen, haben ueber Monate mit verschiedensten Zutaten aus Wald, Wiese, Feld und Wasser experimentiert, um .
Österreichische Mehlspeisen: 250 Rezepte für alle Jahreszeiten
Pernkopf, Ingrid, Alexander Höss-Knakal und Michael Rathmayer:
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