Murugaiyan (111 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Brand New. 80 pages. 8.66x5.91x0.19 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
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Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Buffalo rumen meat or tripe is one of the important edible offals with substantial yield of 4.36 to 5.43kg/animal. Commercial exploitation of BRM for development of products is very limited because of its poor functional properties and inherent toughness due to high collagen content. It is essential to develop technologies for utilization of rumen meat in processed product manufacture by eliminating its toughness for creation of value addition for this cheap edible offal. Hence, a systematic approach was made for development of technologies for converting the tough, less palatable and more perishable buffalo rumen meat into more tender, convenience and palatable processed product.…
Sprache: Englisch
Verlag: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
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Sprache: Englisch
Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Buch 1 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Serie: Buch 1 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Serie: Buch 1 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Sprache: Englisch
Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Buch 1 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Sprache: Englisch
Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Sprache: Englisch
Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Verlag: Independently published, 2024
Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
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Sprache: Englisch
Verlag: Bentham Science Publishers Singapore Pte. Ltd., SG, 2024
Serie: Buch 2 von 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Verlag: Bentham Science Publishers, 2024
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