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Food Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Food Chemistry (Paperback or Softback)
Sprache: Englisch
Verlag: Mjp Publishers 10/30/2009, 2009
ISBN 10: 8180940616 ISBN 13: 9788180940613
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback or Softback. Zustand: New. Food Chemistry. Book.
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Zustand: New. pp. xx + 300 Index 1st Edition.
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Stereochemistry
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Soft cover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st Edition. Contents: 1. Bonding and structure. 2. Optical activity. 3. Chirality. 4. Configurational isomerism. 5. Axial and planar chirality. 6. Confimational isomerism. 7. Operations on chiral mixtures. 8. Dynamic stereochemistry. 9. Stereoselective reactions. Glossary. References. Index. Stereochemistry is the branch of chemistry that deals with the spatial management of atoms and molecules and the effects of these arrangements on the chemical and physical properties of substances. The study of stereochemistry in life sciences is important in that all biochemical reactions progress based on the spatial orientations of certain atoms or groups in reacting molecules. This illustrative book explains in a simple and lucid manner the stereochemical aspects of molecules and some of their reactions from two perspectives namely.
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Zustand: New.
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Zustand: New. pp. 248 First Edition.
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Food Chemistry
Verlag: MJP Publishers, Chennai, 2009
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: As New. New. Contents 1. Food nutrition and health. 2. Carbohydrates. 3. Proteins and amino acids. 4. Lipids. 5. Vitamins. 6. Minerals and water. 7. Food processing. 8. Food additives. 9. Food adulteration and testing. 10. Food products. 11. Energy metabolism. Appendix. Glossary. References. Index. Food chemistry is the study of the basic chemical substances that make the food. This book deals with the chemical processes and interactions of all the biological and non biological components of foods. The topics have been systematically and lucidly discussed and the book would serve to create an awareness and understanding of the diet pattern healthy food contaminants of foods and the methods to identify the various food adulterants. 300 pp.
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Food Chemistry
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Sterochemistry
Verlag: MJP Publishers
ISBN 10: 8180940624 ISBN 13: 9788180940620
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Stereo Chemistry (Paperback or Softback)
Verlag: Mjp Publisher 9/4/2022, 2022
ISBN 10: 8180940624 ISBN 13: 9788180940620
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback or Softback. Zustand: New. Stereo Chemistry. Book.
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Food Chemistry
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Food Chemistry
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Food Chemistry
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Food Chemistry
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Sterochemistry
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Stereochemistry
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Zustand: New. pp. 248 First Edition.
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Sterochemistry
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Sterochemistry
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Sterochemistry
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Stereochemistry
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Food Chemistry
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. PRINT ON DEMAND pp. xx + 300.
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FOOD CHEMISTRY
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Food Chemistry
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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