Senn hermann (14 Ergebnisse)
Verlag: Ward Lock & Co., Limited, London, 1930
- Hardcover
Anbieter: J. W. Mah, Burnaby, BC, KanadaJ. W. Mah
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EUR 13,72
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Lacking the Jacket. (UK) sixrth edition; no date given, a guess at 1930s, date uncertain, No markings, Very Good; lacking the dust jacket. Grey green cloth with black titles, 188pp, no illus. This is a pocket size dictionary of culinary terms and foods. so under "Mumble…d Hare" we get: Minced cooked hare's meat, spiced and acidulated, put nto stew-pan with beaten eggs and butter, and cooked to consistency by constant stirring". This book grow out of a dictionary that he had prepared for his students. (1.3 JM HOQ 102/a4 Size: 16mo - over 5¾" - 6¾" tall.
Sprache: Englisch
Verlag: The Food and Cookery Publishing Co., London, 1913
- Hardcover
Anbieter: MAE Books, Dunoon, ARL, Vereinigtes KönigreichMAE Books
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EUR 24,24
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. 3rd Edition. Blue cloth on boards with silver/white lettering to front board. Moderate bumping and rubbing to extremities. Generally clean and tidy throughout. Black and white illustrations within text. 87 pages plus contemporary advertisements at front and rear. Strangely the latinised date…for 1913 is written MDCDXIII, rather than the more generally used MCMXIII.
Verlag: Offprint, 1933
Anbieter: Plurabelle Books Ltd, Cambridge, Vereinigtes KönigreichPlurabelle Books Ltd
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenVerbandsmitglied: GIAQ
Zustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 7,27
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In den WarenkorbPamphlet. Zustand: Good. 5p offprint, green paper cover, "with the author's kind regards", very good Language: English.
Weitere BilderVerlag: London, The Food and Cookery Publishing Agency, 1906 1st, 1906
Anbieter: PROCTOR / THE ANTIQUE MAP & BOOKSHOP, DORCHESTER, Vereinigtes KönigreichPROCTOR / THE ANTIQUE MAP & BOOKSHOP
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Zustand: Gebraucht
EUR 13,33
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In den WarenkorbHardback, 7.25 x 5 inches. Blue cloth with white lettering and decoration to front. Floral endpapers. In very good condition. Some minor handling marks to cloth, slight fading to spine with faint number to bottom end. Some minor rubbing to corners. Some minor fading/tanning to endapers. Some mild foxing to pages. Neat inscriptio…n to top of title page ?Bowlands.? Some handling marks. Else a clean and tight copy. 155pp +2pp adverts. Illustrated with full-page plates.
Sprache: Englisch
Verlag: Food and Cookery Publishing Co., London.
- Softcover
- Erstausgabe
Anbieter: James Hine, Ilminster, SOMER, Vereinigtes KönigreichJames Hine
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Zustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 36,36
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In den WarenkorbSoft cover. Zustand: Good. No Jacket. 1st Edition. First edition Nd. c. 1920's. Paper slightly age toned. Publishers emossed yellow wrapper are slightly darkened, the overlapping part of the wrapper is chipped along the edges and the top of the spine has a small piece chipped away. Still not a bad copy for its age and fragility.… Scarce.
Verlag: Ward Lock & Co. London c.1950, 1950
- Hardcover
Anbieter: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, AustralienAndrew Barnes Books / Military Melbourne
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EUR 34,25
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In den Warenkorb7th edition hardback with dust jacket Nice copy small octavo 128pp., frontis., /w pls., text ills., index, Very nice copy in like dust jacket.
Verlag: Ward Lock & Co., Limited 193?, London and Melbourne
- Hardcover
Anbieter: cookbookjj, Pasadena, CA, USAcookbookjj
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EUR 54,08
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: good. Fifth. VERY GOOD good dj, white dj mildly soiled w/ a few faint pencil markings.
Sprache: Deutsch
Verlag: Luzern Union Helvetia, 1908
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt, Zeuthen, DeutschlandAntiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt
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EUR 30,00
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In den WarenkorbGr.-8°, OLwd., Rotschnitt. 304 S. mit Abb. auf Tafeln, Einb. abgegriffen, Papier altersbed. gebräunt aber sauber+ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1050.
Weitere BilderSprache: Deutsch
Verlag: 1991, 1991
- Softcover
Anbieter: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Schweizsuspiratio - online bücherstube lic.phil h.b.
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EUR 21,00
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In den WarenkorbSoftcover. Zustand: Gut bis sehr gut. broshciert, 39 seiten mit ein paar abb., gut erhalten Language: DEU.
Verlag: Luzern, Union Helvetia 1908, 1908
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, SchweizAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 78,03
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In den WarenkorbLuzern, Union Helvetia 1908 MUL Gr. 8°. Titel, IX S., 304 S. Mit 8 ganzseitigen Abbildungen. OLwd. (Mit starken Gebrauchsspuren, berieben, bestossen und stark verschmutzt). Seiten papierbedingt gebräunt. Innengelenke eingerissen. Weiss 3585 - Erste deutsche Ausgabe unter diesem Titel. - Umfasst ausser "Senn's Culinary Encycloped…ia" und "Practical Gastronomy" eine gemeinsame Arbeit von Senn und Bieder über Menus. Der in der Schweiz geborene Ch. Senn war der meistgelesene Kochbuchautor in England um die Jahrhundertwende. Leider wurden nur wenige Titel übersetzt. Sprache: Deutsch.
Verlag: Luzern, Union Helvetia 1908, 1908
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, SchweizAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 89,18
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In den WarenkorbLuzern, Union Helvetia 1908 DEU Gr. 8°. Titel, IX S., 304 S. Mit 8 ganzseitigen Abbildungen. Rotschnitt. Grüner OLwd. Gutes Exemplar. Weiss 3585 - Erste deutsche Ausgabe unter diesem Titel. - Umfasst ausser "Senn's Culinary Encyclopedia" und "Practical Gastronomy" eine gemeinsame Arbeit von Senn und Bieder über Menus. Der in der… Schweiz geborene Ch. Senn war der meistgelesene Kochbuchautor in England um die Jahrhundertwende. Leider wurden nur wenige Titel übersetzt.
Verlag: Verlag der Union Helvetia, Lucerne, 1908
- Hardcover
Anbieter: Martin Bott Bookdealers Ltd, Felixstowe, Vereinigtes KönigreichMartin Bott Bookdealers Ltd
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EUR 90,89
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Original red cloth with gilt titling, 304pp, illustrated, text in French and German with an English- German dictionary of culinary terms.
Verlag: Verlag der Union Helvetia Luzern 1908, 1908
- Hardcover
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, Lörrach, DeutschlandJohann Peter Hebel Antiquariat
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EUR 120,00
EUR 25,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorbill. Orig. Leinen geb. gr. 8° Einband berieben sonst guter Zustand 304 S. mit Abbildungen Union Helvetia, der 1886 in Luzern als Winkelried-Verein gegründete, 1887 in Union Helvetia und 2000 in Hotel & Gastro Union umbenannte Arbeitnehmerverband ist der grösste im Gastgewerbe. Seit 1909 führt sie in Luzern eine Hotelfachschule.…( zit. n. HLS ).
Verlag: Luzern, Union Helvetia, 1908., 1908
Anbieter: Peter Bichsel Fine Books, Zürich, SchweizPeter Bichsel Fine Books
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EUR 70,00
EUR 40,00 VersandVersand von Schweiz nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbMit einigen Abb. IX, 304 SS. Gr.-8vo. Bordeauxfarbenes Orig.-Ln. Entstanden unter Mitwirkung von Jos. Strebel, Charles Lien, Henri Dürst, L. Monod und anderen. Wenig gebräuntes, sauberes Exemplar.
