Anbieter: Lot O'Books, Norfolk, VA, USA
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. ***GOOD CONDITION***CLEAN PAGES***EX-LIBRARY stamps stickers/marked out name, moderate edge wear, stamp on top/side/bottom,sticker remained on side of book & on inside of title page. We specialize in non-fiction books. Follow us on Facebook and Instagram.
Anbieter: SecondSale, Montgomery, IL, USA
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In den WarenkorbZustand: Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2001
ISBN 10: 0126463840 ISBN 13: 9780126463842
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
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In den WarenkorbZustand: Very Good. 3rd. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Anbieter: Goodwill Books, Hillsboro, OR, USA
EUR 10,43
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In den WarenkorbZustand: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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In den WarenkorbZustand: good. Has a sturdy binding with some shelf wear. May have some markings or highlighting. Used copies may not include access codes or Cd's. Slight bending may be present.
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2008
ISBN 10: 0123709008 ISBN 13: 9780123709004
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
EUR 13,92
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In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. 4th Edition. VERY GOOD hardcover, no marks in text. Book.
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2013
ISBN 10: 0123985307 ISBN 13: 9780123985309
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
EUR 16,75
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In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Anbieter: BookHolders, Towson, MD, USA
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In den WarenkorbZustand: Very Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fifth ] Publisher: Academic Press Pub Date: 8/15/2013 Binding: Hardcover Pages: 824 fifth edition.
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Anbieter: ALLBOOKS1, Direk, SA, Australien
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In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
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In den WarenkorbZustand: Nuevo. Índice de contenido: Acerca de los autores - Prefacio - Prólogo - 1. Introducción - 2. Flujo de fluidos en el procesado de alimentos - 3. Energía en el procesado de alimentos - 4. Transmisión de calor en el procesado de alimentos - 5. Procesos de conservación - 6. Refrigeración - 7. Congelación de alimentos - 8. Evaporación - 9. Psicrometría - 10. Transferencia de masa - 11. Separación por membranas - 12. Deshidratación - Apéndices: A.1. Sistema internacional de unidades (SI) y factores de conversión - A.2. Propiedades físicas de los alimentos - A.3. Propiedades físicas de materiales no comestibles - A.4. Propiedades físicas de agua y aire - A.5. Diagramas psicrométricos - A.6. Datos presión-entalpía - A.7. Símbolos utilizados en el diseño de equipos de proceso - A.8. Miscelánea - Bibliografía - Índice alfabético.
EUR 127,97
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In den WarenkorbZustand: New.
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In den WarenkorbZustand: New.
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New.
Verlag: Academic Press 2024-04-01, 2024
ISBN 10: 0128231297 ISBN 13: 9780128231296
Sprache: Englisch
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: New.
Verlag: AVI Publishing Co., Westport, 1981
Anbieter: Snookerybooks, Philippolis, Südafrika
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In den WarenkorbSoft cover. Zustand: Very Good. 2nd Edition. Ex-lib with usual stamps etc. Laminated wraps. 7cm split to lower spine edge at foot. 415pp. unmarked.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. In.
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 6th edition. 900 pages. 9.25x7.50x2.28 inches. In Stock.
Anbieter: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 7-11 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.