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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1: Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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![Beispielbild für Handbook of food analytical chemistry. Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. Edited by Ronald E. Wrolstad . [et al.]. zum Verkauf von Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780471718178-de-300.jpg)
Handbook of food analytical chemistry. Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. Edited by Ronald E. Wrolstad . [et al.].
Sprache: Englisch
Verlag: Hoboken, N.J., Wiley-Interscience., 2005
ISBN 10: 0471718173 ISBN 13: 9780471718178
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
30 cm. xv, 606 p. : ill. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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hardcover. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2005
ISBN 10: 0471718173 ISBN 13: 9780471718178
Anbieter: Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. volume 2 only. light scratch on front board. no dust jacket. text clean and unmarked. binding tight. boards have light wear along edges and light wear along edges of pages.
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![Beispielbild für Handbook of food analytical chemistry. [vol.1] water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates; [vol.2] pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. zum Verkauf von Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780471721871-de-300.jpg)
Handbook of food analytical chemistry. [vol.1] water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates; [vol.2] pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components.
Sprache: Englisch
Verlag: Hoboken, NJ, Wiley-Interscience, 2000-2005., 2005
ISBN 10: 0471721875 ISBN 13: 9780471721871
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
1 Online-Ressource. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1 Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates [] Wrolstad, Ronald E. Decker, Eric A. Schwartz, Steven J. Sporns, Peter Eric A. Decker and Steven J. Schwartz
Anbieter: College Campus, North Fort Myers, FL, USA
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Zustand: Good. Used Item. Does not include New Access Codes , Cd's or one time use items that come when New. This item is Used.
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Handbook Of Food Analytical Chemistry Vol 2 Pigments Colorants Flavors Texture And Bioactive Food Components (Hb 2004)
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Handbook Of Food Analytical Chemistry: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
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Handbook Of Food Analytical Chemistry: Water, Proteins, Enzymes,Lipids, And Carbohydrates
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
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Zustand: New. Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed.
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Zustand: New. pp. 624.
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Handbook of Food Analytical Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Anbieter: ALLBOOKS1, Direk, SA, Australien
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1: Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
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Zustand: New. pp. 784.
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Handbook of Food Analytical Chemistry
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Handbook of Food Analytical Chemistry
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. pp. 624.
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Handbook of Food Analytical Chemistry
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2 (Hardcover)
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons Inc, New York, 2004
ISBN 10: 0471718173 ISBN 13: 9780471718178
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Emphasizing effective, state-of-the art methodology and written by recognized experts in the field, the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Provides detailed reports on experimental proceduresIncludes sections on background theory and troubleshootingEmphasizes effective, state-of-the art methodology, written by recognized experts in the fieldIncludes detailed instructions with annotated advisory comments, key references with annotation, time considerations and anticipated results Emphasizing effective, state-of-the art methodology and written by recognized experts in the field, the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2 (Hardcover)
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons Inc, New York, 2004
ISBN 10: 0471718173 ISBN 13: 9780471718178
Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Handbook of Food Analytical Chemistry
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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EUR 319,18
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In den WarenkorbZustand: New. Emphasizing effective, state-of-the art methodology and written by recognized experts in the field, the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Editor(s): Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, E.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charles F.; Sporns, Peter. Num Pages: 624 pages, Illustrations. BIC Classification: PN; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 286 x 221 x 35. Weight in Grams: 1648. . 2004. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components: Vol 2
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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