Sung evan (103 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. 1st Edition. Forgione is the owner and chef of Restaurant Marc Forgione in Tribeca, New York City. In 2013, he opened American Cut, in Atlantic City and Tribeca, and a Laotian-inspired restaurant, Khe-Yo. This copy contains a menu card laid in from the Bardot Brasserie, featuring four of Forgione's creations (and four by Chef Joshua Smith.) Cookbook/cuisine. 417 pp. including index. Reduced from $30. (Note: This book will ship at 4 lbs. -- 2 kilos -- and will cost extra to ship "Priority" or outside the U.S.). Photography by Evan Sung (illustrator).…
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. First Edition. 1st Printing. A bright, clean, tight copy sans flecks, tears, stains, discoloration, and text and illustration markings. "In this meditation on the culinary life that blends elements of memoir and cookbook, Paul Liebrandt shares the story of his own struggle to become a chef and define his personal style. "To the Bone" is Liebrandt's exploration of his culinary roots and creative development." 272 pages. "Punctuated throughout with dishes that mark the stages of his personal and professional life, all of them captured in breathtaking color photography, this is Liebrandt's literary tasting menu, a portrait of a chef putting it together and constantly pushing himself to challenge the way he, and we, think about the possibilities of food." GO1. Evan Sung (illustrator).…
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hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st edition. Hardcover, 417 pages, 9 1/4 x 10 1/4". This book and its recipes are a testament to Forgione's relentless determination and expert culinary skill. Include 170 recipes and hundreds of gorgeous photos of his exquisite food. Photography by Evan Sung (illustrator). …
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Portlandia Cookbook : Cook Like a Local
Armisen, Fred; Brownstein, Carrie; Krisel, Jonathan (CON); Sung, Evan (PHT)
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Portlandia Cookbook : Cook Like a Local
Armisen, Fred; Brownstein, Carrie; Krisel, Jonathan (CON); Sung, Evan (PHT)
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Sugar, Butter, Flour : The Waitress Pie Book
Hunterson, Jenna; Gercke, Daniel; Castle, Sheri (CON); Sung, Evan (PHT)
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Sugar, Butter, Flour : The Waitress Pie Book
Hunterson, Jenna; Gercke, Daniel; Castle, Sheri (CON); Sung, Evan (PHT)
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Around the Fire : Recipes for Inspired Grilling and Seasonal Feasting from Ox Restaurant
Denton, Greg; Denton, Gabrielle Quiñónez; Adimando, Stacy; Sung, Evan (PHT)
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Around the Fire : Recipes for Inspired Grilling and Seasonal Feasting from Ox Restaurant
Denton, Greg; Denton, Gabrielle Quiñónez; Adimando, Stacy; Sung, Evan (PHT)
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Hardcover. Zustand: Very Good+. No Jacket. First Edition. Signed copy sticker on front cover. Sung, Evan; Photographs By (illustrator). Signed by Author(s).
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Noma Guide to Fermentation : Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
Redzepi, René; Zilber, David; Sung, Evan (PHT); Troxler, Paula (ILT)
Sprache: Englisch
Verlag: Artisan, 2018
- Hardcover
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Noma Guide to Fermentation : Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
Redzepi, René; Zilber, David; Sung, Evan (PHT); Troxler, Paula (ILT)
Sprache: Englisch
Verlag: Artisan, 2018
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