V buchka (102 Ergebnisse)
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Verlag: Holzstich aus dem Jahr., 1899
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In den WarenkorbGr. 8°. XIV,678 S. Grüne Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel, Kopffarbschnitt. Exemplar aus der Bibliothek der Meierei C. Bolle, Berlin mit Eigentumstempel auf dem Titel. Einband etwas begriffen und vor allem an den Kanten beschabt, Vorsätze lichtrandig. Innen sonst gut erhalten. Mit Vorwort. Dieser Band behandelt…Getreide, Müllerei-Erzeugnisse, Getreidestärke, Brot- und TeigwarenHülsenfrüchte, Gewürze, Trink- und Tafelwasser (Allgemeines, Beschreibung, Chemische Zusammensetzung, Labor-Untersuchungen, Gesetzgebung und Rechtssprechung). - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (for shipment abroad please ask). =================== LIEBE KUNDEN, WIR MACHEN UNSERE DIESJÄHRIGE SOMMERAKTION MIT 30% AUF DEN GESAMTEN BESTAND. DER RABATT WIRD NACH IHRER BESTELLUNG ABGEZOGEN, SIE ERHALTEN EINE EMAIL MIT DEN AKTUALISIERTEN ZAHLUNGSINFOS. WIR FREUEN UNS AUF IHR INTERESSE AN UNSEREN BÜCHERN, ARCHIVALIEN UND UNIKATEN. ===================.
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Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1923
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Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1928
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In den Warenkorb24 x 17. Beilage zur Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 200 Seiten. HalbLeinen. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Sauberes, gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.
Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1924
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In den Warenkorb24 x 17. Beilage zur Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 228 Seiten. HalbLeinen. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Sauberes, sehr gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.
Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1926
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Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1925
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Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1927
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Verlag: Julius Springer-Verlag Berlin,, 1937
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Verlag: Julius Springer-Verlag, Berlin, 1916
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In den WarenkorbHalbleinen. Zustand: Gut. 24,5 cm XXIV, 617 S. . Halbleinen. Zustand: Gut leicht gebräunt u. wellig (Innen); BL-Schrifteintrag vor dem Titelblatt; Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; ROT-Komplettschnitt; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier i…m oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 838 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Paperback. Zustand: New. Print on Demand. This book explores the historical and contemporary approaches to food and drink control, focusing on the role of chemistry. It traces the evolution of food laws and regulations from the 19th century to the present day, examining the impact of scientific advancements on our understanding…of food safety and quality. The author provides a comprehensive overview of the field, covering topics such as food adulteration, the development of analytical methods, and the role of government agencies in ensuring the safety of our food supply. By examining the historical context of food control, this book offers valuable insights into the challenges and opportunities facing food chemists and regulators today. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
