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A Great American Cook : Recipes from the Home Kitchen of One of Our Most Influential Chefs
Erstausgabe
EUR 16,00
Währung umrechnenEUR 34,52 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1st Edition. VERY GOOD very good dj.
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A Great American Cook: Recipes from the Home Kitchen of One of Our Most Influential Chefs
Verlag: Houghton Mifflin Harcourt, New York, 2007
ISBN 10: 0618658521 ISBN 13: 9780618658527
Sprache: Englisch
Anbieter: Rose's Books IOBA, Harwich Port, MA, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
Erstausgabe
EUR 34,67
Währung umrechnenEUR 30,21 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbPictorial Boards. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. First edition, first printing. 4to. Pictorial boards. 286 pp. Waxman's first book. Bobby Flay's number one mentor. Waxman, hailed as one of the founders of New American cuisine, brought California cookery to the East Coast. After stints in Paris and at Chez Panisse in Berkeley, California, Waxman went on to found several prominent restaurants, including Manhattan's Jams and Sonoma's West Country Grill. In this handsome cookbook, his first, he offers recipes ranging from simple to complex, a tantalizing mix of rustic, ethnic and regional cooking that includes Wild Mushroom and Leek Soup, Pulled Beef and BBQ Sauce Sandwich, and Pork Tenderloin with Portobello Mushroom Sauce. New in very good dustjacket with minor flaws.
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A Great American Cook: Recipes from the Home Kitchen of One of Our Most Influential Chefs
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 83,61
Währung umrechnenEUR 11,47 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 304 pages. 10.50x8.25x1.25 inches. In Stock.
