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9780128042113 - Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual von Davidson, Iain (13 Ergebnisse)
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Biscuit Baking Technology, Second Edition: Processing And Engineering Manual 2Ed.
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press 2016-02-01, 2016
ISBN 10: 0128042117 ISBN 13: 9780128042113
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Biscuit Baking Technology | Processing and Engineering Manual | Iain Davidson | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2016 | Academic Press | EAN 9780128042113 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Thoroughly explores the engineering of baking, details biscuit baking equipments, oven specifications, installation, operation and maintenance The second edition expands chapters 1 to 3, detailing basic biscuit process, product range, ingr.
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Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Biscuit Baking Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2016
ISBN 10: 0128042117 ISBN 13: 9780128042113
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Biscuit Baking Technology, Second Edition, is a reference book for senior managers and staff involved in industrial scale biscuit baking. It covers the biscuit industry process, ingredients, formulations, besides design, manufacture, installation, operation and maintenance of the baking ovens. Written by an expert on the biscuit baking industry, the book is a complete manual guide that will help engineering, production and purchasing managers and staff in the biscuit industry to make the best decisions on oven efficiency purchasing. Englisch.
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Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 384 pages. 8.75x6.00x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2016
ISBN 10: 0128042117 ISBN 13: 9780128042113
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Biscuit Baking Technology, Second Edition, is a reference book for senior managers and staff involved in industrial scale biscuit baking. It covers the biscuit industry process, ingredients, formulations, besides design, manufacture, installation, operation and maintenance of the baking ovens. Written by an expert on the biscuit baking industry, the book is a complete manual guide that will help engineering, production and purchasing managers and staff in the biscuit industry to make the best decisions on oven efficiency purchasing.
