9780266816621 - gamma radiation of fruits to extend market life (classic reprint) von bramlage, william j. (3 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: New. Print on Demand. Expand the life of fruits through the marvels of gamma radiation, a remarkable tool explored in this book. The author delves into the intricate details of irradiating a plethora of fruits â" peaches, nectarines, plums, pears, strawberries, grapes, oranges, avocados, and olives â" seeking… to extend their shelf life and preserve their quality. The results provide invaluable insights, offering potential solutions to the challenges of fruit preservation and extending their availability to consumers. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
