ISBN: 9780367674229 - food system transformations: social movements, local economies, collaborative networks (critical food studies) (19 Ergebnisse)
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Verlag: Routledge, 2020
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Food System Transformations : Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
Kropp, Cordula (EDT); Antoni-komar, Irene (EDT); Sage, Colin (EDT)
Sprache: Englisch
Verlag: Routledge, 2020
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Food System Transformations : Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
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Food System Transformations : Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
Kropp, Cordula (EDT); Antoni-komar, Irene (EDT); Sage, Colin (EDT)
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Food System Transformations: Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
Kropp, Cordula (Editor)/ Antoni-komar, Irene (Editor)/ Sage, Colin (Editor)
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Gebunden. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Cordula Kropp is a sociologist and an expert for sustainability research, science technology studies, social innovation, technology and risk assessments. She is professor of sociology of environment and technology at the University of St.…
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book examines the role of local food movements, enterprises and networks in the transformation of the currently unsustainable global food system. It explores a series of innovations designed to re-integrate sustainable modes of food production and encourage food sovereignty.…
