Isbn: 9780367781668 - food traceability and authenticity: analytical techniques (food biology series) (11 Ergebnisse)
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Zustand: New. Didier Montet is employed on the Food Safety Team at CIRAD, France.Ramesh C. Ray is employed at ICAR - Central Tuber Crops Research Institute, India. Food traceability is a growing consumer c.
Food Traceability and Authenticity : Analytical Techniques
Didier (International Center for Agricultural Research for Development (Cirad) Montet
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Mär 2021, 2021
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