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9780415338301 - Globalization of Chinese Food (Anthropology of Asia) (18 Ergebnisse)
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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The Globalisation of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Globalization of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Globalization of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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The Globalization of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
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In den WarenkorbZustand: New. By considering the practice of globalization, this book describes changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world, paying particular attention to questions related to how foods are introduced, maintained, localised and reinvented according to changing lifestyles and social tastes. Editor(s): Cheung, Sidney; Wu, David Y. H. Num Pages: 216 pages, black & white illustrations. BIC Classification: GT; JHBT. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 158 x 233 x 12. Weight in Grams: 342. . 2004. 1st Edition. paperback. . . . .
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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The Globalization of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
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Globalization of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Globalization of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Globalization of Chinese Food
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Globalization of Chinese Food
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In den WarenkorbZustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Does Chinese food taste the same in different parts of the world? What has happened to the Chinese diet in mainland China, Taiwan, Hong Kong and Macau? What has affected the foodways of Chinese communities in other Asian countries with large Chinese dias.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Globalization of Chinese Food | Sidney Cheung (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2004 | Routledge | EAN 9780415338301 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Globalization of Chinese Food
Buch 11 von 19: Anthropology of AsiaAnbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Does Chinese food taste the same in different parts of the world What has happened to the Chinese diet in mainland China, Taiwan, Hong Kong and Macau What has affected the foodways of Chinese communities in other Asian countries with large Chinese diasporic communities What has made Chinese food popular in Australia, Indonesia, the Philippines and Japan What has brought about the adoption and adaptation of western food and changes in Chinese diets in Hong Kong, Taiwan and Peking By considering the practice of globalization, this volume of essays by well-known anthropologists from many locales in Asia, describes changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world, paying particular attention to questions related to how foods are introduced, maintained, localised and reinvented according to changing lifestyles and social tastes.The book reviews and broadens classic social science theories about ethnic and social identity formation through the examination of Chinese food and eating habits in many locations. It reveals surprising changes and provides a powerful testimony to the impact of late twentieth-century globalization.
